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泡泡龍


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鮮花(8)
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MP:1823/1823
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 預防汞中毒 你該怎麼做?

預防汞中毒 你該怎麼做?

孫安迪


編按:近日環保署公佈國人頭髮中含汞量調查,國人頭髮汞量平均值高於美國,主要是因為我國民眾較喜歡吃魚,且大型深海魚(例如鮪魚、旗魚、鯊魚、鮭魚)正是甲基汞主要來源。

孫安迪在文經社出版的《孫安迪教你解毒排毒》書中教導民眾如何避免汞的毒害。

環境汞污染主要來自氯鹼、電子、塑料、儀器、含汞農藥等工業。此外,煤及石油燃燒釋放出來的汞,也可成為污染源之一。修理含汞的儀器和血壓計、牙科用含汞劑的銀粉補牙,也有影響。


無孔不入 危害內臟

以汞為原料的工業產生的含汞廢水、廢氣、廢渣,通過污染大氣、水體和膳食而進入人體,可引起急性或慢性汞中毒。

無機汞離子由於微生物的作用,可轉化為有機汞(甲基汞),並經過水生生物食物鏈的富集作用而濃縮。因此,含極微量甲基汞水域中的魚,能使甲基汞在其體內聚集到很高的濃度,甚至可以高達水體濃度的幾千至幾萬倍。

汞與體內蛋白結合後具有抗原性,引起過敏反應,引起腎病症候群。金屬汞能迅速通過血腦屏障。人腦中以小腦儲存汞最多,蛋白質中含汞量最低。但無機汞以損害肝、腎為主,而甲基汞則主要損害神經系統,造成不可逆的損傷。

汞也分布到口腔及腸黏膜、唾液腺及皮膚,臨床上可有口腔炎、牙齦炎、流涎及腸炎的症狀。

汞可經腎臟、肝臟(隨膽汁排入腸道)、腸黏膜及汗腺、唾液腺、乳腺及頭髮排出,但以隨尿及糞便排出為最主要。無機汞主要從腎臟排出,而甲基汞則主要從腸道排出。甲基汞比無機汞從體內排出要緩慢得多,所以其蓄積性更大。


健康指標:髮汞、血汞值

急性汞中毒,可根據接觸史及臨床表現,診斷並不困難。而慢性中毒的診斷,應根據職業史和臨床出現口腔炎、肌肉震顫、精神改變,才可診斷。

尿汞正常值為0.25μmol/L,超過時表示體內有汞蓄積。毛髮中汞含量能反應體內過去的汞負荷。正常人的髮汞質隨地區和飲食習慣而異,常伴有神經系統症狀,而無症狀的最高限量為50~200μg/g。髮汞與血汞成直線相關,髮汞為50μg/g時相當於血汞200μg/L。


如何預防汞污染

1.改革生產工藝,防止或減少汞排放。

2.對污染地區的魚體含汞量進行監測,世界衛生組織規定魚體汞含量不得超過0.4ppm(總汞)和0.3ppm(甲基汞)。

3.對污染地區居民髮汞進行監測,如髮汞質大於20ppm,即表示體內有汞蓄積,應作詳細調查和體檢。

4.對已污染的江河湖海,防止底泥中的汞對水體產生二次污染。

5.使用汞的場所應定期用碘薰蒸,清除室內汞的污染;含汞的廢氣、廢水和廢渣應回收處理;固化汞污泥要確實掩埋。


防汞中毒營養素

1.蛋白質:含硫氨基酸的蛋白質,能與汞結合成為穩定的化合物,發揮解毒作用。

2.硒:在體內能對抗無機汞和有機汞的毒性,減輕汞中毒的症狀。

3.鋅:誘導出金屬硫蛋白與汞結合,有解毒、防止汞中毒的作用。

4.維生素A:能抑制有機汞對小腦及神經纖維組織的毒性作用。

5.胡蘿蔔:含有大量的果膠物質,這種物質能與汞結合,降低體內汞的濃度。

6.維生素E:對甲基汞毒性有防禦作用,能拮抗甲基汞和乙基汞的毒性。


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發表於:2006-01-15 11:59

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