《   》

» 您尚未 登入 | 註冊 | 說明 | 娛樂中心 | 點歌 | 聊天留言 | 最新 | 精華 | 論壇 | 資訊 | 首頁 | 影音模式

熊蓋站  -> 生活醫學  -> 煲汤秘诀

快速跳至 ◆-會員專區  |- 交友大頭貼  |- 最新活動  |- 新人特區    |- 語法練習  |- 投訴處理  |- 違規反省 ◆-生活休閒  |- 購物中心    |- 購物需求    |- 台灣地區    |- 大陸香港    |- 其他地區  |- 二手拍賣    |- 二手需求    |- 台灣地區    |- 大陸香港    |- 其他地區  |- 聊天哈啦    |- 家居生活    |- 時事新聞    |- 節日祝賀    |- 不爽發洩  |- 女人話題    |- 感情世界    |- 身材醫療    |- 美容時尚    |- 保養時尚    |- 流行時尚    |- 貼身祕密  |- 笑話集錦    |- 一般笑話    |- 成人笑話  |- Flash分享  |- 圖片分享  |- 趣味影片  |- 趣味猜謎  |- 心理測驗  |- 鬼話連篇  |- 生活醫學  |- 旅遊資訊 ◆-娛樂嗜好  |- 影音討論    |- 音樂討論       |- 歌詞分享    |- 布袋戲討論    |- 動、漫畫討論    |- 電影影集討論    |- 電視節目討論  |- 數位攝影    |- 「生活隨手拍」作品    |- 「風景.夜景.建築」作品    |- 「星空.日出.日落」作品    |- 「生態」作品    |- 「人像」作品    |- 「黑白」作品    |- 「其他」作品  |- 金融理財  |- 文學散文  |- 自然科學  |- 汽、機車討論  |- 運動體育  |- 烹飪料理  |- 寵物園地  |- 星相命理 ◆-技術討論  |- 軟體資訊    |- 問題求助  |- 硬體資訊    |- 問題求助  |- 家電資訊    |- 問題求助  |- 手機 & 手錶    |- 手機討論       |- 手機鈴聲       |- Dopod       |- MOTOROLA       |- NOKIA       |- OKWAP       |- PANASONIC       |- Sony Ericsson    |- PDA討論       |- PDA軟體  |- 相機 & 攝影機    |- 相機 DC 討論    |- 攝影機 DV 討論    |- 相片影片編修 ◆-遊戲電玩  |- 單機遊戲討論    |- PC Game 討論    |- TV Game 討論    |- 模擬器討論    |- 掌上型討論    |- 金手指  |- 線上遊戲討論    |- 楓之谷    |- 天堂 2：渾沌的年代    |- 天堂Lineage    |- 信長之野望 Online    |- 仙境傳說    |- 天傳 Online    |- 希望 Online    |- 魔力寶貝    |- CS戰慄時空    |- 瘋狂阿給    |- 交易區  |- 魔獸世界專區    |- Elitist of Duel-公會討論區       |- 綜合討論區       |- 各職業討論區       |- 副本(地下城)討論區       |- 任務討論區       |- 專業技能區       |- UI & Marco討論區       |- 競技場專區    |- 迷迷糊糊-公會討論區  |- 論壇遊戲討論    |- 寵物中心    |- 門派家族 ◆-資源分享    |- BT求檔    |- eMule求檔  |- 音樂 & MV & KTV    |- 單曲分享       |- 單曲求檔    |- MV 分享       |- MV 求檔    |- KTV分享    |- BT影片    |- eMule影片  |- 動、漫畫    |- BT動漫    |- eMule動漫  |- 布袋戲    |- BT布袋戲    |- eMule布袋戲  |- 軟體分享  |- 免費遊戲分享    |- 線上PC Game       |- BT-線上PC Game       |- eMule-線上PC Game    |- Flash遊戲    |- 模擬器遊戲  |- 網路資源分享 ◆-(限)成人專區  |- (限)哈啦談性  |- (限)情色文學  |- (限)唯美貼圖    |- BT唯美圖片    |- eMule唯美圖片  |- (限)制級貼圖    |- BT(限)制級圖片    |- eMule(限)制級圖片  |- (限)制級短片    |- BT(限)制級短片    |- eMule(限)制級短片  |- (限)制級長片    |- BT(限)制級長片    |- eMule(限)制級長片  |- (限)制級動漫    |- BT(限)制級動漫    |- eMule(限)制級動漫  |- (限)制級遊戲    |- BT(限)制級遊戲    |- eMule(限)制級遊戲  |- (限)恐怖、噁心    |- BT(限)恐怖、噁心    |- eMule(限)恐怖、噁心 ◆-站務專區  |- 熊蓋吾意見    |- 申請版主    |- 已解決問題(只能回覆)  |- 熊蓋回報站  |- 熊蓋回收站  |- 熊蓋機密室    |- 台北之旅    |- 技職館  |- 熊蓋會議室

a471338141 ∷ 職務: 普通會員 ∷ 編號: 8159 ∷ 級別: 路人甲 ∷ 發帖: 14 篇 ∷ 威望: 1 點 ∷ 財富: -2 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 無門無派 ∷ 註冊: 2006-01-17 ∷ 上次: 2006-03-08 ※警告:(0)鮮花(0) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  煲汤秘诀 煲汤秘诀   汤变鲜 熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有一次加是冷水，并慢慢地加温，蛋白质才会充分溶解到汤里，汤的味道才鲜美。另外，熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，酱油也不宜早加，葱、姜和酒等作料不要放得太多，这些都会影响汤汁本身的鲜味。   汤变清 要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。   汤变浓 在没有鲜汤的情况下，要使汤汁变浓，一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感，其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热，冲下汤汁，盖严锅盖用旺火烧，不一会儿，汤就变浓。   汤变淡 只要把面粉或大米缝在小布袋里，放进汤中一起煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就会变淡了。亦可放入一个洗净的生土豆，煮5分钟，汤也能变淡。   汤变爽 有些油脂过多的原料烧出来的汤特别油腻，遇到这种情况，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可解去油腻。   汤变美 买50至100克稍肥一点的猪肉(肉馅也可以)，先将猪肉切成片或丁，再将铁锅烧热，将猪肉或猪肉馅烧热后，立即把滚开的水倒入锅中。锅会发出炸响并翻起大水花。熬上一会儿，一锅乳白色的“高汤”便出来了。然后根据自己的喜好加入菜和调料，如做豆腐白菜煲，可将豆腐及调料放入，加盖炖10来分钟后，再放入白菜，待锅开时，就可以起锅食用了。 ※ ※ ※ 本文為 a471338141 個人意見分享，與本站立場無關！※ ※ ※ [樓 主] | 發表於:2006-01-22 12:40

快速跳至 ◆-會員專區  |- 交友大頭貼  |- 最新活動  |- 新人特區    |- 語法練習  |- 投訴處理  |- 違規反省 ◆-生活休閒  |- 購物中心    |- 購物需求    |- 台灣地區    |- 大陸香港    |- 其他地區  |- 二手拍賣    |- 二手需求    |- 台灣地區    |- 大陸香港    |- 其他地區  |- 聊天哈啦    |- 家居生活    |- 時事新聞    |- 節日祝賀    |- 不爽發洩  |- 女人話題    |- 感情世界    |- 身材醫療    |- 美容時尚    |- 保養時尚    |- 流行時尚    |- 貼身祕密  |- 笑話集錦    |- 一般笑話    |- 成人笑話  |- Flash分享  |- 圖片分享  |- 趣味影片  |- 趣味猜謎  |- 心理測驗  |- 鬼話連篇  |- 生活醫學  |- 旅遊資訊 ◆-娛樂嗜好  |- 影音討論    |- 音樂討論       |- 歌詞分享    |- 布袋戲討論    |- 動、漫畫討論    |- 電影影集討論    |- 電視節目討論  |- 數位攝影    |- 「生活隨手拍」作品    |- 「風景.夜景.建築」作品    |- 「星空.日出.日落」作品    |- 「生態」作品    |- 「人像」作品    |- 「黑白」作品    |- 「其他」作品  |- 金融理財  |- 文學散文  |- 自然科學  |- 汽、機車討論  |- 運動體育  |- 烹飪料理  |- 寵物園地  |- 星相命理 ◆-技術討論  |- 軟體資訊    |- 問題求助  |- 硬體資訊    |- 問題求助  |- 家電資訊    |- 問題求助  |- 手機 & 手錶    |- 手機討論       |- 手機鈴聲       |- Dopod       |- MOTOROLA       |- NOKIA       |- OKWAP       |- PANASONIC       |- Sony Ericsson    |- PDA討論       |- PDA軟體  |- 相機 & 攝影機    |- 相機 DC 討論    |- 攝影機 DV 討論    |- 相片影片編修 ◆-遊戲電玩  |- 單機遊戲討論    |- PC Game 討論    |- TV Game 討論    |- 模擬器討論    |- 掌上型討論    |- 金手指  |- 線上遊戲討論    |- 楓之谷    |- 天堂 2：渾沌的年代    |- 天堂Lineage    |- 信長之野望 Online    |- 仙境傳說    |- 天傳 Online    |- 希望 Online    |- 魔力寶貝    |- CS戰慄時空    |- 瘋狂阿給    |- 交易區  |- 魔獸世界專區    |- Elitist of Duel-公會討論區       |- 綜合討論區       |- 各職業討論區       |- 副本(地下城)討論區       |- 任務討論區       |- 專業技能區       |- UI & Marco討論區       |- 競技場專區    |- 迷迷糊糊-公會討論區  |- 論壇遊戲討論    |- 寵物中心    |- 門派家族 ◆-資源分享    |- BT求檔    |- eMule求檔  |- 音樂 & MV & KTV    |- 單曲分享       |- 單曲求檔    |- MV 分享       |- MV 求檔    |- KTV分享    |- BT影片    |- eMule影片  |- 動、漫畫    |- BT動漫    |- eMule動漫  |- 布袋戲    |- BT布袋戲    |- eMule布袋戲  |- 軟體分享  |- 免費遊戲分享    |- 線上PC Game       |- BT-線上PC Game       |- eMule-線上PC Game    |- Flash遊戲    |- 模擬器遊戲  |- 網路資源分享 ◆-(限)成人專區  |- (限)哈啦談性  |- (限)情色文學  |- (限)唯美貼圖    |- BT唯美圖片    |- eMule唯美圖片  |- (限)制級貼圖    |- BT(限)制級圖片    |- eMule(限)制級圖片  |- (限)制級短片    |- BT(限)制級短片    |- eMule(限)制級短片  |- (限)制級長片    |- BT(限)制級長片    |- eMule(限)制級長片  |- (限)制級動漫    |- BT(限)制級動漫    |- eMule(限)制級動漫  |- (限)制級遊戲    |- BT(限)制級遊戲    |- eMule(限)制級遊戲  |- (限)恐怖、噁心    |- BT(限)恐怖、噁心    |- eMule(限)恐怖、噁心 ◆-站務專區  |- 熊蓋吾意見    |- 申請版主    |- 已解決問題(只能回覆)  |- 熊蓋回報站  |- 熊蓋回收站  |- 熊蓋機密室    |- 台北之旅    |- 技職館  |- 熊蓋會議室

熊蓋站 -> 生活醫學

v 最新文章        熊蓋站為自由討論論壇，所有個人行為或言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權請聯絡我們，將立即刪除相關文章資料        v 精華文章

完全比對 或 模糊比對

線上收看： 景點即時影像 | 線上查詢： 火車時刻表

Powered by 熊蓋站  Code © 2005-2017	讀取秒數Time 0.019280 second(s),query:4 Gzip enabled
現在時間是 2024-7-2 18:38	廣告刊登、聯絡我們