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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】∼白雪布丁∼

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何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】∼白雪布丁∼ 所需材料： 檸檬皮末 ... 1大匙 草莓 ... 10個 黑櫻桃罐頭 ... 1杯 糖 ... 2大匙 A 料： 玉米粉 ... 1杯 糖 ... 1杯 牛奶 ... 6杯 作法步驟： １把A料用直形打蛋器攪勻後，用中火煮，並且不停地攪拌，以免鍋底和邊緣燒焦。 ２煮到沸鴾起泡時熄火，加檸檬皮末拌勻。 ３倒入直徑9吋的圓環模型中，放入冰箱冷藏。 ４黑櫻桃劉頭取出1杯（連汁帶櫻桃），加糖煮溶，做為淋汁。 ５將布丁倒扣盤中，飾以草莓。食用時切小淋上熱或冷的黑櫻桃汁。 備註： １白雪布丁很特別，是用玉米粉來凝結的，不像一般布丁用膠或蛋凝結。它的顏色雪白、味道清淡，加些檸檬皮末，香味更迷人。 ２可用擦板磨檸檬皮成末，注意不要擦到白皮，否則會苦。 [ 此貼被何戎在2005-09-09 14:04重新編輯 ] ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2005-09-09 05:54

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