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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> [轉貼]飯團可樂餅

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泡泡龍 回覆是我的最愛 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1397 ∷ 級別: 光明使者 ∷ 發帖: 4958 篇 ∷ 威望: 2740 點 ∷ 財富: 9555 蓋幣 ∷ 貢獻: 9 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 雲林縣 ∷ 註冊: 2005-05-06 ∷ 上次: 2013-11-20 鮮花(8) 寵物資料 飛龍族 寵物狀態：生存 寵物級別：141 -最終進化- 寵物PK：開（接受挑戰） HP:3625/3625 MP:1823/1823 SP:5000/5000 EXP:29%   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  [轉貼]飯團可樂餅　 材料: 白飯2碗、蛋4顆、肉鬆適量、麵包粉適量、沙拉油2杯、千島沙拉醬適量。 Tips 以小漏杓裝飯團酥炸，邊炸邊以筷子撥動翻面，可以防止飯團變形、避免沾鍋。 作法: 1 塞內餡 將白飯捏成小球後，在中間塞入適量肉鬆。亦可隨喜好填入蔬菜或是火腿等餡料。 2 裹粉類 全蛋打散後，將捏好的飯團依序沾上蛋汁與麵包粉後備用。 3 入鍋炸 起油鍋，將飯團裝入小漏杓中，以120℃的油溫將飯團炸至金黃即可。 ※ ※ ※ 本文為 泡泡龍 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2005-09-14 03:34

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