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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> [轉貼]約會點心》手工造型餅乾

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泡泡龍 回覆是我的最愛 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1397 ∷ 級別: 光明使者 ∷ 發帖: 4958 篇 ∷ 威望: 2740 點 ∷ 財富: 9555 蓋幣 ∷ 貢獻: 9 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 雲林縣 ∷ 註冊: 2005-05-06 ∷ 上次: 2013-11-20 鮮花(8) 寵物資料 飛龍族 寵物狀態：生存 寵物級別：141 -最終進化- 寵物PK：開（接受挑戰） HP:3625/3625 MP:1823/1823 SP:5000/5000 EXP:29%   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  [轉貼]約會點心》手工造型餅乾　 將麵糰用餅乾模壓出心形、或星形等不同形狀，烤成餅乾後，再以不同顏色和口味的巧克力醬，在上頭畫出可愛的圖案。 材料（2人份）：中筋麵粉1又1/4杯、鹽1/4小匙、泡打粉1/2小匙、無鹽奶油113g、糖1/4杯、蛋黃1又1/2個、香草精少許、各種口味巧克力醬少許。 作法：1.烤箱預熱至上下火175℃；粉狀材料全部過篩，放入鋼盆。 2.無鹽奶油切小塊，加糖用攪拌機，以中速打成鵝黃色。 3.加入蛋黃（逐個加入）和香草精拌勻。 4.再與粉狀材料混合均勻，即成麵糰，以保鮮膜包好，移入冰箱冷藏30~50分鐘。 5.將麵糰取出，擀成0.5cm的厚度，用壓模壓出各種形狀的西餅，移入烤箱烤12分鐘。 6.將各種口味的巧克力醬，放入不同的容器內，用隔水加熱的方式融化，放入不同的擠花袋，做出各式圖案，待凝固即可享用。 ※ ※ ※ 本文為 泡泡龍 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2005-09-14 18:31

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