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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】薄片小餅乾

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何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】薄片小餅乾 材料： 糖粉25 無鹽奶油30g 香草精1/2小匙 牛奶2大匙 蛋黃20g 低筋麵粉40g 泡打粉1/4小匙 事前準備： 1.蛋回到室溫 2.烤前10分鐘開始預熱烤箱 做法： 1.糖粉加奶油、香草精及牛奶以隔水加熱方式融化奶油，降溫後加入蛋黃，用打蛋器攪拌均勻。 2.一起篩入麵粉及泡打粉，用打蛋器以不規則方向拌成麵糊。 3.用湯匙取適量麵糊，直接舀在烤盤上，帶其擴散成圓片狀。 4.以上火170度、下火150度烘烤約15分鐘，呈金黃色即可。 相關附件: 2.jpg (2005-09-28 10:48,10KB) ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2005-09-28 10:48

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