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NICO


灌水天才獎

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韓國十大經典料理第一名-韓國烤肉





材 料︰ 牛肉300克
A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個)
B(朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),疏菜(生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克裡等)適量。
大蔥半根
C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺),蒜3個。
調 味︰
大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺,把這些攪拌即成
做 法︰
1. 把牛肉切成適當大小,加A,放1小時左右,使調料浸入
2. 把疏菜洗淨,控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、濃3毫米大小,泡涼水,控水,加A盛在碗裡
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入
4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱7分鐘,然後放入肉串,用〔薄塊烘烤〕烤 7分鐘,取出反轉,再烤 7分鐘,取出。
5. 在愛吃的菜葉上,放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯


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學習就像召妓,出錢又出力;
工作就像輪姦,不給你機會休息;
生活就像自慰,都靠自己雙手;
命運就像強姦,你反抗不了就要學習享受
  



             

[樓 主] |
發表於:2006-01-17 06:12

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