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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】蜜汁烤雞腿

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何戎


新人進步獎 音樂天才獎

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鮮花(113)
你還沒寵物,趕快去買一隻吧
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 【轉貼】蜜汁烤雞腿



材料:

雞腿 3隻
馬鈴薯 1個
檸檬片 1片
蕃茄醬 適量

醃料:

蜂蜜 4大匙
醬油 1小匙
乾迷迭香 1小匙
第戎芥末醬 2小匙
綠胡椒籽芥末醬 2小匙

作法:

1. 將雞腿的表面各劃3刀後備用。

2. 將所有醃醬材料一起混合均勻後,將作法1的雞腿放進醬汁中醃2個小時,其間不斷地翻動雞腿並使其入味。

3. 將馬鈴薯洗淨削皮後,切成條狀再油炸熟為炸薯條。

4. 以200℃預熱烤箱5分鐘後,將雞腿放入並烘烤20分鐘後,調高溫度至230℃再烤5∼8分鐘即可。

5. 將作法4烤好的雞腿裝盤後擠上檸檬汁,再放上薯條及蕃茄醬即可食用。


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[樓 主] |
發表於:2005-09-08 07:35
泡泡龍


幽默大師獎
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鮮花(8)
寵物資料

寵物狀態:生存
寵物級別:141 -最終進化-
寵物PK:開(接受挑戰)
HP:3625/3625
MP:1823/1823
SP:5000/5000
EXP:29%
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好想吃哦。。炸的真是金黄色

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[1 樓] |
發表於:2005-09-08 07:40

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