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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】七葉膽茶凍

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何戎


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 【轉貼】七葉膽茶凍

■10人份

材料:七葉膽4兩、吉利丁1片、砂糖(依個人口味斟酌加減)、鮮奶油(依個人口味斟酌加減)。

作法:

1、七葉膽4兩加10人份水,約蒸20分鐘。

2、蒸好後,將茶葉過濾掉,並加入一整片吉利丁與糖。

3、待半溫時分裝入容器當中,接著冰到冰箱等其結成果凍。

4、食用時,可依照個人口味加入適量的蜂蜜、鮮奶油或果醬。


※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有,未經同意,請勿轉載 ※ ※ ※

 








[樓 主] |
發表於:2005-10-08 03:51

  熊蓋站 -> 烹飪料理

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