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何戎


新人進步獎 音樂天才獎

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 【轉貼】咖啡糖



咖啡糖(60個)

材料:

無糖咖啡包2小包(二合一24g)

熱開水60g

糖180g

麥芽水飴180g


作法:

1. 模型先抹上少許白油備用

2. 咖啡粉先和熱開水沖泡勻

3. 鍋內放入所有材料用中小火邊煮邊攪拌煮沸(溫度達135℃)即可熄火,倒入模型中等待冷卻脫模即成


備註:

糖果完成後,用包裝紙包好放入冰箱冷藏


※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有,未經同意,請勿轉載 ※ ※ ※

 








[樓 主] |
發表於:2006-01-06 14:01

  熊蓋站 -> 烹飪料理

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