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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 可樂雞翼四

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NICO ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 6013 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5346 篇 ∷ 威望: 4774 點 ∷ 財富: 20 蓋幣 ∷ 貢獻: 5 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 註冊: 2005-11-16 ∷ 上次: 2012-05-23 鮮花(5) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  可樂雞翼四 可樂雞翼四 　 材料：（4人份） 8隻雞翅 1杯可樂 14杯醬油 1大匙糖 蔥2根切段 檸檬皮絲少許 作法： 1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。 Tips 這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的 汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。 另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含 人工甘味劑，遇熱後會變苦。 ※ ※ ※ 本文為 NICO 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 學習就像召妓,出錢又出力; 工作就像輪姦,不給你機會休息; 生活就像自慰,都靠自己雙手; 命運就像強姦,你反抗不了就要學習享受 　　               [樓 主] | 發表於:2006-01-17 06:21

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