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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】破布子黃魚

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何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】破布子黃魚 前言:簡單到不行的料理。 材料：黃魚、蔥、薑、紅辣椒（大條）、甘樹子（破布子）、鹽、糖、         醬油、酒。 做法：     1.將黃魚洗淨切塊.（這樣比較入味），加入鹽、米酒略醃一下。     2.加入薑末、甘樹子（小瓶約倒半瓶，一瓶大約20幾塊錢）、糖、       醬油少許，魚要蓋上蓋子才不致走味，置入電鍋蒸煮。     3.蔥沿圓徑對剖開成兩半，以刀尖劃直線成細絲，辣椒切法亦同.       鍋燒熱油略翻炒蔥絲及辣椒絲,趁熱淋入蒸好的魚就可以了。 ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2006-02-10 10:46

幸子哈啾 ∷ 職務: 普通會員 ∷ 編號: 8398557 ∷ 級別: 路人甲 ∷ 發帖: 28 篇 ∷ 威望: 3 點 ∷ 財富: 16 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 無門無派 ∷ 註冊: 2007-03-12 ∷ 上次: 2007-04-08 ※警告:(0)鮮花(0) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:   我愛吃這個...好吃.... ※ ※ ※ 本文為 幸子哈啾 個人意見分享，與本站立場無關！※ ※ ※ [1 樓] | 發表於:2007-03-12 15:55

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