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熊蓋站  -> 旅遊資訊  -> 【轉貼】《台北小吃》汕頭牛肉麵

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何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】《台北小吃》汕頭牛肉麵 50元牛肉麵物超所值 延平北路騎樓下的「汕頭牛肉麵」已經擺了38年的攤子，「當初是汕頭老師傅傳給我爸爸的，味道都沒變過，因為改了客人就不來了！」老闆呂先生說。這裡的東西也很單純，就原味與紅燒兩種牛肉麵，以及牛肉片與牛肚切盤。 「原味牛肉麵」淺褐色的湯頭是用牛大骨熬上4小時的成果，相當清鮮淡雅，舒國治覺得遠比一般坊間加豆瓣醬的牛肉麵高明。「紅燒牛肉麵」的肉片燉得更爛，湯頭微辣更濃。半筋半肉的「滷牛肉片」鹹淡適中、越嚼越香。「滷牛肚」也是爽脆得很。 這裡的東西都很清爽，吃完毫無負擔。「而且你光看它們父子倆，下麵、切肉的動作很俐落，就知道一定好吃！」 ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2006-03-11 04:32

buyaso ∷ 職務: 普通會員 ∷ 編號: 8397435 ∷ 級別: 路人甲 ∷ 發帖: 13 篇 ∷ 威望: 1 點 ∷ 財富: 17 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 無門無派 ∷ 註冊: 2007-01-20 ∷ 上次: 2007-01-21 ※警告:(0)鮮花(0) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:   這家算起來還不錯吃, 可惜有點小貴. 牛肉是牛腱肉切塊, 每天都很多人在去捧場. ※ ※ ※ 本文為 buyaso 個人意見分享，與本站立場無關！※ ※ ※ [1 樓] | 發表於:2007-01-20 10:01

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