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多多


灌水天才獎

∷ 職務: 見習版主 該美女目前不在線
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鮮花(9)
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 蒸聖誕布丁

將碗放在已放有半滿水的鍋內,碗和鍋之間需有半吋的空隙。所有食材皆可在Jasons超市購得。


材料

自發麵粉..........225克

棕糖...............100克

淡奶油.............120克

雜乾果,切碎用茶浸泡..1/2杯

白蘭帝或蘭姆酒..2湯匙

雞蛋,大..........1粒

牛奶...............1/4杯另加1湯匙

梅乾(可自由選用)1/2杯


作法

1.把一個1公升或2品脫容量的碗內塗上油

2.把麵粉、淡奶油、糖、雜乾果用手混合

3.加入酒、蛋、牛奶攪拌均勻,可用攪拌機慢速攪


4.倒進碗內,表面抹平,可排放一些梅乾在表面

5.用烤油紙包住布丁,再用一張錫箔紙把整個布丁
包裹好

6.將碗放在已放有半滿水的鍋內,碗和鍋之間需有
半吋的空隙

7.加蓋蒸約2小時,注意要加水,以免煮乾

8.蒸熟後,將碗倒叩,置於碟上,加上白蘭帝即可上桌


※ ※ ※ 本文為 多多 與 熊蓋站 共同所有,未經同意,請勿轉載 ※ ※ ※

 

[樓 主] |
發表於:2005-02-27 11:00

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