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何戎


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 【轉貼】一天需多少熱量?

一般來說,正常人一天所需的熱量,應為「體重乘以30大卡」,換言之,60公斤重的人,一日所需的熱量即為1800大卡;不過,這個公式的前提是,體重必須合於標準,不能超重或不足。

根據行政院衛生署所頒訂的標準,「身體質量指數(BMI)」,也就是把體重(公斤)除以「身高的平方(公尺)」所得的值,應介於18~24之間,超過24就算體重過重;大於27者,就算肥胖。

因此,假設某甲身高175公分,體重65公斤,求得BMI指數為21.24,合乎標準;因此,某甲每日需要的熱量為1950大卡;如果體重為78公斤,BMI就會增為25.4,此時,一日所需的熱量,就不再是乘以「30大卡」了。

馬偕醫院營養課課長趙強指出,BMI指數超過衛生署頒訂標準者,可視情況調整,「就上例而言,可能會以78乘以27或28,至於應該修正為多少,就得由醫師評估,民眾最好不要隨意決定。」

值得注意的是,現代人的飲食多半精緻,早上一份燒餅油條配豆漿,攝取的熱量可能就已經快1000大卡了;但總不能因此只吃一餐?或者驟減食量、餓得兩眼發昏吧?

趙強指出,只吃某一類的食物,會有營養素不均的問題,食量過少,也無益於健康,因此,一天還是要進食三餐,但是要搭配適量的活動,才能消耗過多的熱量,減輕身體負擔。

事實上,有越來越多的醫師認為,糖尿病應該是一種「生活形態的問題」,必須藉由調整「生活形態」來解決,趙強說,吃得適量、均衡,搭配適度的活動,正是最佳的調整方式


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發表於:2005-06-05 10:54

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