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 【轉貼】少年白髮的營養照顧

◎少年白,不是病、要放輕鬆喔!

在中醫診斷上來講「少年髮白,是因稟賦不同,不能作疾病論。」因此您可先放心,至少它不算是個疾病。頭髮變白除了遺傳的因素之外,壓力、用腦過度、情緒過於緊張,也都會引起白髮的產生。

您在問題中提到「曾經帶醫院檢查,驗血結果缺乏鋅、銅。」,可是「準備了含有相關的藥品及食物,但不見好轉、白頭髮愈來愈多」。就我個人的營養諮詢經驗中,我會建議再試試看,可是要注意消化吸收的問題。為什麼呢?在這裡指的不是胃潰瘍或十二指
腸潰瘍,而是指消化酵素作用是否正常。一般而言,這樣的現象是普遍存在,卻因不痛不癢而不易被察覺。

◎吃的對,也要吸收好才有效!

許多的人在吃一些傳統的食補時,卻發現一點效果也沒有。通常會歸咎於體質不合,可是卻忽略了消化吸收的重要性。畢竟,當最基本的消化問題都無法解決時,吃進去的各種食物,也都只有當成殘渣廢物排泄掉,因此人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質,便會因消化吸收障礙,而顯示出攝取不足的症狀。

也就是說吃進去是一回事,身體組織的吸收利用卻又是另一回事了。所以啦,環環相扣的結果,檢查中明明顯示「驗血結果缺乏鋅、銅」,可是吃相關食品或補充品卻仍然不見好轉、白頭髮愈來愈多。況且小女兒若仍在成長階段,身體對營養素的需求量也會隨之增加,如果一直得不到該有的營養,白頭髮當然會越來越多囉。

◎關懷,來自於全面性的照顧!

因此我們不能用狹義、片面的檢查,而去定論一件事情。我們希望給的支持,是屬於全面性的關懷與照顧。除了營養補充之外,我們也必須提醒您先注意一下小孩的消化問題、飲食是否均衡、情緒是否不穩定、課業或工作壓力是否過大?

在臨床檢查上,缺乏蛋白質、必須脂肪酸、維他命B群(尤其是PABA、泛酸)、銅、鐵、碘、鋅,都有可能造成白髮的生長。因此在營養補充方面,我會建議除了鋅與銅的補充之外,促進消化的木瓜酵素、營養強化的啤酒酵母粉補充也粉重要。

一般人想要擁有烏黑亮麗的頭髮,通常會想到黑芝麻。沒錯,黑芝麻就是因為含有豐富的的蛋白質、必須脂肪酸、礦物質、維他命,因此具有不錯的「烏髮」食療效果。所以啦,均衡飲食是很重要的。記得,別忘了加幾顆木瓜酵素,幫助消化吸收,提高食物的利用率。

※以下是一些有用的營養小常識,提供給您參考,做為飲食替換時的依據。

◎富含PABA的食物:肝臟、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、糖蜜。
◎富含泛酸的食物:肉類、內臟類、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、糖蜜、新鮮的深綠色蔬菜、核果類。
◎富含銅的食物:肝臟、未精製穀物、新鮮深綠色蔬菜、核果類。
◎富含鋅的食物:海產類、肉類、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、核果類、南瓜子。
◎富含必須脂肪酸的食物:小麥胚芽、亞麻仁油、花生油、芝麻油、魚油、月見草油、黑醋栗油、琉璃苣油。

講到啤酒酵母粉,其實我蠻推薦GNC的「營養強化啤酒酵母粉」,因為價位合理、營養價值高、又好用,最重要的是口味容易接受。喝起來的口感,很像光泉的富維他調味奶,建議添加於果汁或鮮奶中一起喝。


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發表於:2005-05-23 12:04

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