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熊蓋站  -> 生活醫學  -> 【轉貼】常喝奶茶 易腎結石？

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0914476 ∷ 職務: 見習版主 ∷ 編號: 1067 ∷ 級別: 小有名氣 ∷ 發帖: 507 篇 ∷ 威望: 219 點 ∷ 財富: -260 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台灣 ∷ 註冊: 2005-04-21 ∷ 上次: 2012-11-20 鮮花(20) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】常喝奶茶 易腎結石？ 網路傳言：有些奶茶用牛奶和紅茶調和而成，紅茶屬於高草酸食物，牛奶則是高鈣食物，兩者會互相結合，形成不能吸收的草酸鈣鹽。草酸鈣鹽雖然會隨小便排出體外，但是長久累積下來，就可能形成腎結石。 奶茶是否會產生草酸鈣鹽，取決於所用的奶，含鈣量愈高的奶，愈容易形成草酸鈣鹽。奶粉、鮮奶含鈣量高，反而價錢比較便宜的煉乳含鈣量較低。 衛生署食品衛生處科長杭極敏答覆： ●首先，台灣的奶茶大部分都是茶加上「奶精」製成，奶精不是奶類，成分中幾乎不含鈣。但是加了牛奶的奶茶，也不見得就不好，反而因含有鈣質，營養價值更高。 結石與體質有很大的關係，有結石體質的人，且是草酸鈣結石的人，可以注意草酸的攝食量，含草酸的東西包括茶、菠菜、許多蔬菜等。但是鈣質有助骨質生長，不建議因為怕結石就不喝牛奶，否則反而因小失大。 鈣質和草酸，加起來吃和分開來吃是一樣的意思，含有這兩種成分的食物一起吃或分開吃，進入體內後都可能形成草酸鈣，但是對一般人來說，草酸鈣會排出體外，不會吸收，如果體質上就容易結石的人，可能因為代謝的問題排不出去，才會形成結石，這樣的人才需特別注意草酸攝取。 書田診所泌尿科主任洪峻澤答覆： ●體內草酸的形成，有九成為身體自行合成，只有一成跟食物有關，因此，體內產生尿路結石，跟食物的關係本來就不是很大，很難靠限制飲食來預防結石。結石的原因很複雜，簡單地說就是代謝出了問題，以致尿液中鈣質、草酸或尿酸太多。一般而言，只要多喝水，就可以減少結石發生機會。 ※ ※ ※ 本文為 0914476 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 請大家要多多回覆喔!!! ~~您的回覆是發帖的動力喔~~~~~~~ [樓 主] | 發表於:2005-05-16 15:07

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