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熊蓋站  -> 生活醫學  -> 【轉帖】不要食用的四種果蔬皮

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寵物狀態:生存
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寵物PK:關(躲在家裡)
HP:100/100
MP:100/100
SP:5000/5000
EXP:65%
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 【轉帖】不要食用的四種果蔬皮

一般的蔬果,人們食用時大多都會去掉皮,但我們常常聽說,吃水果最好不去皮,因為營養價值高,所以誤認為食蔬果時,都不用去掉。其實不然,有些蔬果的吃了還會引起一些不良反映。下面總結出四種果蔬皮不要吃。
土豆皮: 土豆皮內含不益於人體健康的配糖生物鹼,進入人體後會形成積累性中毒。由於是慢性中毒,暫時無症狀或症狀不明顯,往往不容易引起注意。尤其是長了芽和皮色發青的土豆,含毒素更高,應絕對禁止食用的。


  紅薯皮: 紅薯皮含鹼量較多,食用過多會導致胃腸不適。如呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮就更不能食用,因這種紅薯受了黑斑病的感染,食用後會引起中毒。
    
  荸薺皮:因荸薺生於肥沃的水澤,皮上聚集了多種有害、有毒的生物排泄物和化學物質。因此,生食或熟食時都應去皮,否則會引起難以預料的疾病。
  
  柿子皮: 由於柿子皮口感好,一般人們吃柿子都不吐皮。據醫學研究證明,柿子未成熟時,可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在於柿肉內,而柿子成熟後,鞣酸便會集中於柿皮內。


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[樓 主] |
發表於:2005-04-22 16:20

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