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何戎


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 【轉貼】紅燒鰻總匯三明治



紅燒鰻魚罐頭 1/2罐
生菜 適量
蕃茄片 2片
小黃瓜片 少許
沙拉醬 3大匙
土司 4片



(1)將生菜洗淨,瀝乾後切絲,蕃茄、小黃瓜切片後備用。

(2)紅燒鰻魚取出並切細丁,加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。

(3)將四片土司排平,先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜,第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片,再抹上少許沙拉醬。

(4)把第二片疊在第一片上,再把第三片疊上去,最後再將第四片蓋上,排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來,再用重物壓約10分鐘,這樣土司與材料才能貼緊,不會蓬鬆。

(5)把保鮮膜打開後,用刀切對角線,即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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CAN-RE29.jpg (2005-09-28 11:20,9KB)

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發表於:2005-09-28 11:20

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