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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】烤雞腿便當

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何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】烤雞腿便當 雞腿 1隻 小蕃茄 5粒 小黃瓜 1/3條(切丁) 蛋 1/2個(切丁) 白飯 1碗 綠海苔絲 少許 烤肉醬 1大匙 鹽 1/3小匙 糖 1/2小匙 香油 1/3小匙 醬油 1/2大匙 胡椒粉 1/2小匙 香油 1小匙 (1)將雞腿洗淨擦乾，肉表面用尖刀劃2刀，再用醃料均勻塗抹在上面。 (2)醃好的雞腿先用熱油炸3分熟，快速撈起瀝乾，再將整隻塗上烤肉醬，在炭上烘烤，中間需不停重覆塗上烤肉醬。(也可以整隻雞腿放入烤箱烘烤至熟)。 (3)將白飯鋪平在便當中；蛋煎成蛋皮再切丁，加上蕃茄黃瓜一起略炒後盛起放在白飯上。 (4)烤過的雞腿切塊後，排放在白飯上，於便當邊裝飾綠海苔絲，即大功告成了。 相關附件: BOX-127.jpg (2005-09-29 13:07,13KB) ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2005-09-29 13:07

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