《   》

» 您尚未 登入 | 註冊 | 說明 | 娛樂中心 | 點歌 | 聊天留言 | 最新 | 精華 | 論壇 | 資訊 | 首頁 | 影音模式

熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】名菜賀新春(二)

快速跳至 ◆-會員專區  |- 交友大頭貼  |- 最新活動  |- 新人特區    |- 語法練習  |- 投訴處理  |- 違規反省 ◆-生活休閒  |- 購物中心    |- 購物需求    |- 台灣地區    |- 大陸香港    |- 其他地區  |- 二手拍賣    |- 二手需求    |- 台灣地區    |- 大陸香港    |- 其他地區  |- 聊天哈啦    |- 家居生活    |- 時事新聞    |- 節日祝賀    |- 不爽發洩  |- 女人話題    |- 感情世界    |- 身材醫療    |- 美容時尚    |- 保養時尚    |- 流行時尚    |- 貼身祕密  |- 笑話集錦    |- 一般笑話    |- 成人笑話  |- Flash分享  |- 圖片分享  |- 趣味影片  |- 趣味猜謎  |- 心理測驗  |- 鬼話連篇  |- 生活醫學  |- 旅遊資訊 ◆-娛樂嗜好  |- 影音討論    |- 音樂討論       |- 歌詞分享    |- 布袋戲討論    |- 動、漫畫討論    |- 電影影集討論    |- 電視節目討論  |- 數位攝影    |- 「生活隨手拍」作品    |- 「風景.夜景.建築」作品    |- 「星空.日出.日落」作品    |- 「生態」作品    |- 「人像」作品    |- 「黑白」作品    |- 「其他」作品  |- 金融理財  |- 文學散文  |- 自然科學  |- 汽、機車討論  |- 運動體育  |- 烹飪料理  |- 寵物園地  |- 星相命理 ◆-技術討論  |- 軟體資訊    |- 問題求助  |- 硬體資訊    |- 問題求助  |- 家電資訊    |- 問題求助  |- 手機 & 手錶    |- 手機討論       |- 手機鈴聲       |- Dopod       |- MOTOROLA       |- NOKIA       |- OKWAP       |- PANASONIC       |- Sony Ericsson    |- PDA討論       |- PDA軟體  |- 相機 & 攝影機    |- 相機 DC 討論    |- 攝影機 DV 討論    |- 相片影片編修 ◆-遊戲電玩  |- 單機遊戲討論    |- PC Game 討論    |- TV Game 討論    |- 模擬器討論    |- 掌上型討論    |- 金手指  |- 線上遊戲討論    |- 楓之谷    |- 天堂 2：渾沌的年代    |- 天堂Lineage    |- 信長之野望 Online    |- 仙境傳說    |- 天傳 Online    |- 希望 Online    |- 魔力寶貝    |- CS戰慄時空    |- 瘋狂阿給    |- 交易區  |- 魔獸世界專區    |- Elitist of Duel-公會討論區       |- 綜合討論區       |- 各職業討論區       |- 副本(地下城)討論區       |- 任務討論區       |- 專業技能區       |- UI & Marco討論區       |- 競技場專區    |- 迷迷糊糊-公會討論區  |- 論壇遊戲討論    |- 寵物中心    |- 門派家族 ◆-資源分享    |- BT求檔    |- eMule求檔  |- 音樂 & MV & KTV    |- 單曲分享       |- 單曲求檔    |- MV 分享       |- MV 求檔    |- KTV分享    |- BT影片    |- eMule影片  |- 動、漫畫    |- BT動漫    |- eMule動漫  |- 布袋戲    |- BT布袋戲    |- eMule布袋戲  |- 軟體分享  |- 免費遊戲分享    |- 線上PC Game       |- BT-線上PC Game       |- eMule-線上PC Game    |- Flash遊戲    |- 模擬器遊戲  |- 網路資源分享 ◆-(限)成人專區  |- (限)哈啦談性  |- (限)情色文學  |- (限)唯美貼圖    |- BT唯美圖片    |- eMule唯美圖片  |- (限)制級貼圖    |- BT(限)制級圖片    |- eMule(限)制級圖片  |- (限)制級短片    |- BT(限)制級短片    |- eMule(限)制級短片  |- (限)制級長片    |- BT(限)制級長片    |- eMule(限)制級長片  |- (限)制級動漫    |- BT(限)制級動漫    |- eMule(限)制級動漫  |- (限)制級遊戲    |- BT(限)制級遊戲    |- eMule(限)制級遊戲  |- (限)恐怖、噁心    |- BT(限)恐怖、噁心    |- eMule(限)恐怖、噁心 ◆-站務專區  |- 熊蓋吾意見    |- 申請版主    |- 已解決問題(只能回覆)  |- 熊蓋回報站  |- 熊蓋回收站  |- 熊蓋機密室    |- 台北之旅    |- 技職館  |- 熊蓋會議室

何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】名菜賀新春(二) 麒麟金閣紅酒黃汁士的球 以菜色精緻享譽的麒麟金閣，為迎接春節來臨，特推一道「西為中用」的創新菜式─紅酒黃汁士的球，士的球外脆內嫩、香而不膩，紅酒的香醇、蔬菜汁的甘香共冶一爐，色澤鮮艷，造型美觀，引人食慾，但製法並不複雜。 用料：質量上乘的沙朗Steak一大塊。 配料：青瓜、紅椒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、青椒、料酒。 調料：紅酒、胡椒、豆粉、糖、盬等。 做法： 1.把西冷Steak切成欖形士的球，用紅酒、胡椒、豆粉、糖、盬等調味料醃製一小時備用。 2.先取紅蘿蔔打碎隔渣成糊狀備用，再用洋蔥、紅蘿蔔、西芹、青椒榨汁煮沸，再加入紅蘿蔔糊和料酒，製成稀稠適度的黃汁，鋪放於精緻的白瓷碟內供進食時蘸用。 3.把Steak球放進沸油中走油一分鐘，再用猛火煎至色澤金黃，放進調味料後上碟。 4.青瓜、紅椒切花，紅綠相間伴碟，即為一道營養豐富、色香味全的宴客佳餚。 註：此道菜式關鍵在於掌握煎士的的火候要恰到好處，用黃汁蘸用是法式烹飪法，此種黃汁要即製即用，方可顯出其鮮美的本色。 故鄉味中城店孜然豬排 故鄉味中城店以新派川菜著稱，並以「香辣蟹」打響知名度。犬年賀歲的歡樂時節，推薦孜然豬排，以家常用料表現，孜然的香味使該道菜魅力無窮。 材料：小排骨1磅。 配料： 青、紅椒各半個、切小丁。 調料：(A)花椒粉1/4湯匙、鹽1/2湯匙、料酒2湯匙、薑3片、蔥3根。 (B)孜然粉1/2湯匙、回香粉1/4湯匙、薑末1/4湯匙、蔥2根、乾辣椒3根。 (C)香油1/4湯匙。 做法：1.豬排剁成五公分長。 2.肉排加調料(A)醃2小時。 3.將醃好的肉排上籠蒸1個半小時，至軟扒取出。 4.起油鍋，將肉排炸至金黃色撈起。 5.起炒鍋，投入調料(B)炒3分鐘，至發出香氣，加入青紅椒翻炒。 6.排骨下鍋翻炒兩下，最後灑下香油起鍋。 ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2006-01-15 03:14

快速跳至 ◆-會員專區  |- 交友大頭貼  |- 最新活動  |- 新人特區    |- 語法練習  |- 投訴處理  |- 違規反省 ◆-生活休閒  |- 購物中心    |- 購物需求    |- 台灣地區    |- 大陸香港    |- 其他地區  |- 二手拍賣    |- 二手需求    |- 台灣地區    |- 大陸香港    |- 其他地區  |- 聊天哈啦    |- 家居生活    |- 時事新聞    |- 節日祝賀    |- 不爽發洩  |- 女人話題    |- 感情世界    |- 身材醫療    |- 美容時尚    |- 保養時尚    |- 流行時尚    |- 貼身祕密  |- 笑話集錦    |- 一般笑話    |- 成人笑話  |- Flash分享  |- 圖片分享  |- 趣味影片  |- 趣味猜謎  |- 心理測驗  |- 鬼話連篇  |- 生活醫學  |- 旅遊資訊 ◆-娛樂嗜好  |- 影音討論    |- 音樂討論       |- 歌詞分享    |- 布袋戲討論    |- 動、漫畫討論    |- 電影影集討論    |- 電視節目討論  |- 數位攝影    |- 「生活隨手拍」作品    |- 「風景.夜景.建築」作品    |- 「星空.日出.日落」作品    |- 「生態」作品    |- 「人像」作品    |- 「黑白」作品    |- 「其他」作品  |- 金融理財  |- 文學散文  |- 自然科學  |- 汽、機車討論  |- 運動體育  |- 烹飪料理  |- 寵物園地  |- 星相命理 ◆-技術討論  |- 軟體資訊    |- 問題求助  |- 硬體資訊    |- 問題求助  |- 家電資訊    |- 問題求助  |- 手機 & 手錶    |- 手機討論       |- 手機鈴聲       |- Dopod       |- MOTOROLA       |- NOKIA       |- OKWAP       |- PANASONIC       |- Sony Ericsson    |- PDA討論       |- PDA軟體  |- 相機 & 攝影機    |- 相機 DC 討論    |- 攝影機 DV 討論    |- 相片影片編修 ◆-遊戲電玩  |- 單機遊戲討論    |- PC Game 討論    |- TV Game 討論    |- 模擬器討論    |- 掌上型討論    |- 金手指  |- 線上遊戲討論    |- 楓之谷    |- 天堂 2：渾沌的年代    |- 天堂Lineage    |- 信長之野望 Online    |- 仙境傳說    |- 天傳 Online    |- 希望 Online    |- 魔力寶貝    |- CS戰慄時空    |- 瘋狂阿給    |- 交易區  |- 魔獸世界專區    |- Elitist of Duel-公會討論區       |- 綜合討論區       |- 各職業討論區       |- 副本(地下城)討論區       |- 任務討論區       |- 專業技能區       |- UI & Marco討論區       |- 競技場專區    |- 迷迷糊糊-公會討論區  |- 論壇遊戲討論    |- 寵物中心    |- 門派家族 ◆-資源分享    |- BT求檔    |- eMule求檔  |- 音樂 & MV & KTV    |- 單曲分享       |- 單曲求檔    |- MV 分享       |- MV 求檔    |- KTV分享    |- BT影片    |- eMule影片  |- 動、漫畫    |- BT動漫    |- eMule動漫  |- 布袋戲    |- BT布袋戲    |- eMule布袋戲  |- 軟體分享  |- 免費遊戲分享    |- 線上PC Game       |- BT-線上PC Game       |- eMule-線上PC Game    |- Flash遊戲    |- 模擬器遊戲  |- 網路資源分享 ◆-(限)成人專區  |- (限)哈啦談性  |- (限)情色文學  |- (限)唯美貼圖    |- BT唯美圖片    |- eMule唯美圖片  |- (限)制級貼圖    |- BT(限)制級圖片    |- eMule(限)制級圖片  |- (限)制級短片    |- BT(限)制級短片    |- eMule(限)制級短片  |- (限)制級長片    |- BT(限)制級長片    |- eMule(限)制級長片  |- (限)制級動漫    |- BT(限)制級動漫    |- eMule(限)制級動漫  |- (限)制級遊戲    |- BT(限)制級遊戲    |- eMule(限)制級遊戲  |- (限)恐怖、噁心    |- BT(限)恐怖、噁心    |- eMule(限)恐怖、噁心 ◆-站務專區  |- 熊蓋吾意見    |- 申請版主    |- 已解決問題(只能回覆)  |- 熊蓋回報站  |- 熊蓋回收站  |- 熊蓋機密室    |- 台北之旅    |- 技職館  |- 熊蓋會議室

熊蓋站 -> 烹飪料理

v 最新文章        熊蓋站為自由討論論壇，所有個人行為或言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權請聯絡我們，將立即刪除相關文章資料        v 精華文章

完全比對 或 模糊比對

線上收看： 景點即時影像 | 線上查詢： 火車時刻表

Powered by 熊蓋站  Code © 2005-2017	讀取秒數Time 0.039118 second(s),query:4 Gzip enabled
現在時間是 2024-6-30 22:10	廣告刊登、聯絡我們