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熊蓋站  -> 烹飪料理  -> 【轉貼】韓國烤肉

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NICO ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 6013 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5346 篇 ∷ 威望: 4774 點 ∷ 財富: 20 蓋幣 ∷ 貢獻: 5 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 註冊: 2005-11-16 ∷ 上次: 2012-05-23 鮮花(5) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】韓國烤肉 韓國烤肉 韓國十大經典料理第一名-韓國烤肉 材 料︰ 牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個） B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克裡等）適量。 大蔥半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。 調 味︰ 大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把這些攪拌即成 做 法︰ 1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入 2. 把疏菜洗淨，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、濃3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗裡 3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入 4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱７分鐘，然後放入肉串，用〔薄塊烘烤〕烤 ７分鐘，取出反轉，再烤 ７分鐘，取出。 5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯 ※ ※ ※ 本文為 NICO 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 學習就像召妓,出錢又出力; 工作就像輪姦,不給你機會休息; 生活就像自慰,都靠自己雙手; 命運就像強姦,你反抗不了就要學習享受 　　               [樓 主] | 發表於:2006-01-17 06:12

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