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jackyhsieh



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 [花蓮]花蓮箭筍季 帶你採筍和賞螢

花蓮箭筍季 帶你採筍和賞螢


春筍露頭,箭筍故鄉花蓮進入產季,今年不僅箭筍送上台北五星級飯店,3月27日花蓮端出東台第一筍美食饗宴,光豐地區農會並推出箭筍山採筍、馬太鞍溼地賞螢行程,一日遊只要399元。

花蓮是全台最大的箭筍產地,產期分為春、秋兩季,春季口感最教饕家稱讚,昨天花蓮縣長謝深山領銜四大箭筍產地農會,包括光豐地區農會、鳳榮地區農會、瑞穗鄉農會與玉溪地區農會,北上推廣箭筍與花蓮無毒農特產,介紹洄瀾農產與生態之旅。

謝深山說,花蓮得天獨厚擁有好山好水,箭筍生長於無污染的山區,不施用農藥與化肥,同時由原住民農友有計畫整理與採收,品質遠較其他地區美味可口,加上含有高蛋白、高纖維、鈣、鐵等營養成分,自然且健康。

花蓮箭筍以太巴塱為首要產區,面積廣達百餘公頃,清明節前後10天為盛產期,目前花蓮各地餐廳均可吃到箭筍餐,光豐地區農會3月27日推出「東台第一筍暨花蓮無毒美食饗宴」,以箭筍、山蘇、山藥等無毒農產為食材,農會特別補助每桌只要3500元 (原價為5500元),總計100桌,用餐地點為吉安鄉知卡宣森林公園,訂餐專線:(03)870-5206。

昨晚,花蓮縣政府與圓山飯店還端出10道全新菜色,包括干貝酥箭筍、蔥燒曼波魚等,同時由大廚巧雕箭筍為蜻蜓、蚱蜢等造型,展現精緻農業風貌,圓山飯店也將引進花蓮箭筍,今年民眾在台北也能品嘗後山時蔬滋味。

花蓮縣農業局長杜麗華指出,今年箭筍因寒害導致產量減半,讓原本產量就不多的箭筍更加搶手,不過價位仍與往年相當,每公斤約為250元,產季約可持續至5月中旬,民眾想吃動作要快。

箭筍產季正逢螢火蟲提燈時節,光豐地區農會推出一、二日套裝遊程,一日遊安排馬太鞍溼地生態館導覽、原住民風味餐、夜間賞螢,二日遊則再延伸行程至花蓮糖廠、太巴塱部落阿美族文化巡禮、箭筍山採筍,並下榻馬太鞍民宿,一日遊費用為399元,二日遊為1999元,四人即可成行,報名電話:(03)870-1055。

此外,民眾也可透過網站鮮購花蓮箭筍、特色農產與手工藝品,網址:www.kffa.org.tw,或www.光豐農會.tw。


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發表於:2005-05-02 13:58

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