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熊蓋站  -> 聊天哈啦  -> 黑心食品 去「毒」有妙方

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vvtt0857 ∷ 職務: 見習版主 ∷ 編號: 3 ∷ 級別: 小有名氣 ∷ 發帖: 332 篇 ∷ 威望: 190 點 ∷ 財富: 655 蓋幣 ∷ 貢獻: 1 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 亦台北亦雲林 ∷ 註冊: 2005-01-31 ∷ 上次: 2010-04-22 鮮花(11) 寵物資料 小熊 寵物狀態：生存 寵物級別：157 -最終進化- 寵物PK：開（接受挑戰） HP:1765/4025 MP:414/414 SP:5000/5000 EXP:88%   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  黑心食品 去「毒」有妙方 最近華視新聞有報導 從大陸和越南進口的免洗筷用了太多漂白水(其實也是台商做的) 可用熱水 煮沸加熱20分鐘去除漂白水 但除非在家否則哪有時間 還是自備筷子較衛生 各位參考看看 黑心食品 去「毒」有妙方         本文作者林杰樑為林口長庚醫院毒物科主任   最近消基會檢測市面上多種食品加工製品，發現多起添加過氧化氫的黑心事件，殘留的過氧化氫，可能有害人體健康，引起大眾對食品安全的疑慮及不信任。   過氧化氫就是俗稱的「雙氧水」，常被食品加工業者添加在豆類加工製品如干絲、豆干、麵腸，及麵製品如油麵、烏龍麵，或魚丸、蛤蜊、蜆、鹽水雞、魚翅等，作為殺菌、漂白之用。依食品衛生標準，食品不得檢驗出過氧化氫殘留。   即使煮熟煮沸仍會殘留過氧化氫   由於過氧化氫的沸點高達152℃，因此即使將食物煮熟煮沸，過氧化氫仍會殘留存在食物中。長期食用，可能導致健康傷害。食品用3％過氧化氫殘留，食入可能發生急性腸胃炎的症狀，食用者會有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適。   過氧化氫目前為動物之致癌物質，但不是人體致癌物質。動物長期食用，容易得腸胃癌症。人體長期低濃度暴露，對細胞染色體仍會有傷害。如果使用工業用的過氧化氫（濃度10％），毒性強，直接食入則會使腸胃燒灼、腐蝕、穿洞、大出血，且可能會發生氣泡、血管栓塞，導致死亡。此種工業用高濃度過氧化氫，一般而言，應不至於出現在食品的添加及殘留上。   過氧化氫殘留在食物中，可用簡易稀硫酸加碘化鉀檢驗試劑測試，只要將試劑滴數滴於食品上，如呈黃色或藍色陽性反應，就表示有過氧化氫殘留、如呈無色表示正常。   去除殘留過氧化氫3法寶   對可能有殘留過氧化氫的食物，可用下列三種簡單方法去除：   方法1. 煮沸加熱法：   將豆製品約30公克加水約200cc加入蒜頭瓣3瓣，切成薄片，加熱煮沸10分鐘，可消除大部分過氧化氫之殘留。或6個菠菜莖頭，或3葉紅杏菜，或3葉紅菜加熱煮沸2分鐘，可消除大部分過氧化氫之殘留。   方法2. 室溫浸泡法：   將豆製品約30公克加水約200cc，加入蒜頭瓣3瓣，切成薄片，浸泡約2小時，也可消除大部分殘留的過氧化氫。   也可以用6個菠菜莖頭，或3片紅杏菜；或3葉紅菜浸泡1小時方式，也可消除大部分殘留的過氧化氫。   方法3. 烘烤加熱法：   以烤箱設定220℃，將可能含過氧化氫食物置於烤箱中烤一分鐘，也可消除大部分殘留的過氧化氫。   要預防攝入過氧化氫，購買食品時，切勿選購顏色過白的產品，太白、太漂亮的食品，都可能添加過氧化氫，沒有添加過氧化氫者，顏色會略帶黃色；選購回家則應儲存於冷藏櫃中。 ※ ※ ※ 本文為 vvtt0857 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 縱 遊 網 路 間   冷 眼 看 紅 塵   驀 然 回 首 後   唯 有 熊 蓋 站 [樓 主] | 發表於:2005-07-31 15:15

泡泡龍 回覆是我的最愛 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1397 ∷ 級別: 光明使者 ∷ 發帖: 4958 篇 ∷ 威望: 2740 點 ∷ 財富: 9555 蓋幣 ∷ 貢獻: 9 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 雲林縣 ∷ 註冊: 2005-05-06 ∷ 上次: 2013-11-20 鮮花(8) 寵物資料 飛龍族 寵物狀態：生存 寵物級別：141 -最終進化- 寵物PK：開（接受挑戰） HP:3625/3625 MP:1823/1823 SP:5000/5000 EXP:29%   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:   黑心食品真是讓人吃了就怕... ※ ※ ※ 本文為 泡泡龍 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [1 樓] | 發表於:2005-07-31 16:22

zhaoweiyuyu ∷ 職務: 普通會員 ∷ 編號: 3904 ∷ 級別: 路人甲 ∷ 發帖: 17 篇 ∷ 威望: 1 點 ∷ 財富: 1300 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 無門無派 ∷ 註冊: 2005-07-31 ∷ 上次: 2005-08-22 ※警告:(2)鮮花(0) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:   ※ ※ ※ 本文為 zhaoweiyuyu 個人意見分享，與本站立場無關！※ ※ ※ [2 樓] | 發表於:2005-08-22 10:47

DAVID0045 ∷ 職務: 普通會員 ∷ 編號: 8397611 ∷ 級別: 路人甲 ∷ 發帖: 15 篇 ∷ 威望: 1 點 ∷ 財富: 16 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 無門無派 ∷ 註冊: 2007-01-27 ∷ 上次: 2007-01-27 ※警告:(0)鮮花(0) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:   黑心食品啊......... ※ ※ ※ 本文為 DAVID0045 個人意見分享，與本站立場無關！※ ※ ※ [3 樓] | 發表於:2007-01-27 02:25

iamweifeng ∷ 職務: 普通會員 ∷ 編號: 8401668 ∷ 級別: 路人甲 ∷ 發帖: 76 篇 ∷ 威望: 9 點 ∷ 財富: 94 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 無門無派 ∷ 註冊: 2009-02-01 ∷ 上次: 2009-06-02 ※警告:(0)鮮花(0) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:   黑心食品，现在妨不胜妨咯。 ※ ※ ※ 本文為 iamweifeng 個人意見分享，與本站立場無關！※ ※ ※ [4 樓] | 發表於:2009-02-02 05:46

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