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熊蓋站  -> 生活醫學  -> 【轉貼】花草茶介紹 IV

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何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】花草茶介紹 IV 喝花茶的好處是在於它富有各種療效，加上溫和不刺激的特性，非常適合做為日常飲品。長期飲用可以調整體質、減輕不適狀，因此，花草茶還具有調理身心的功能。 　　除了有益身心外，有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋養肌膚、預防青春痘的功能，經常飲用可使妳容光煥發，神清氣爽；有些花草茶則具有利尿、發汗、促進新陳代謝、消除體內脂肪的功能，可說是天然的美體良方。 -------------------------------------------------------------------------------- 蒲公英茶 　　蒲公英可以加薄荷茶一起喝，味道甜美、可口。大部分採用的是葉和根。公英茶對金黃色葡萄球菌有較強抑制作用，對病毒性、流行性感冒有一定的治療作用。 【療效】 　　治療流行性感冒，增強肝和膀胱功能，排出體內毒素。 【沖泡方法】 　　(1) 葉：以一杯開水沖泡一茶葉的量。 　　(2) 葉和根：兩茶匙混合體，沖泡一杯開水的量。 　　(3) 根：先將根壓碎後，再以五百西西的水沖泡，燜約三十分鐘後濾去殘渣，調入蜂蜜即可。 -------------------------------------------------------------------------------- 啤酒花茶 　　啤酒花又名蛇麻草，它是雌雄異株的植物。雌性植物所結的球果，可用來製造啤酒，一般擷取葉子和花萼沖泡。因其含有安眠、麻醉的效用，故應注意每次喝的量不可太多，也不要長時間飲用。 【療效】 　　解酒，幫助睡眠，增加食慾。 【沖泡方法】 　　(1) 葉：以一茶匙沖泡一杯開水的量為正常比例。 　　(2) 花：以一茶匙加一千西西水的量煮沸後，濾去茶渣。它有一定的時效，要儘快飲用。 -------------------------------------------------------------------------------- 香薄荷茶 　　香薄荷是一般歐美國家常用的調味料，大多是與蘿蔔和黃瓜一起烹調。其中以夏薄荷所含的濃郁的香味最受歡迎。 【療效】 　　治腹痛、腹瀉，改善消化不良。 【沖泡方法】 　　用一壼水（四杯茶的分量）沖泡四茶匙的香薄荷葉即可。 -------------------------------------------------------------------------------- 地錢草茶 　地錢草也就是胡薄，荷它濃烈的氣味，可驅除跳蚤、蚊子及其他昆蟲。因為氣味可壓過其他種類的薄荷茶，所以可混合其他的薄荷茶，喝時可加蜂蜜。 【療效】 　　消除胃脹氣，幫助消化，防止痙攣及腳抽筋。 【沖泡方法】 　　用一壼開水（約四杯茶的分量）沖泡四茶匙的胡薄荷茶葉即可，濾去茶渣後，加些蜂蜜。 -------------------------------------------------------------------------------- 藍薄荷茶 　　這是生長在美國的薄荷茶，它被視為一種野生花。印地安人喜歡以它泡，茶有提神醒腦的效果，沖泡時，一定要加些蜂蜜，特別芳香甜美。 【療效】 　　消除胃脹氣及腹部脹痛，幫助消化。 【沖泡方法】 　　以一茶匙的量，沖泡一杯。喝時先濾去殘渣，再添加一些蜂蜜。 -------------------------------------------------------------------------------- 山楂茶 　　所含解脂脢能促進脂肪分解。而歐美國家則以山楂做為行道樹，用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。山楂果常被以糖汁醃漬後做成老少皆宜的糖葫蘆，酸酸的果肉加上甜甜的糖衣，令人難忘。 【療效】 　　能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症，降脂。 【沖泡方法】 　　(1) 果：將山楂果壓碎，泡在冷開水中，加入蜂蜜調勻，約七小時後，過濾殘渣，即可飲用。 　　(2) 花：直接以開水沖泡，稍涼調入蜂蜜即可。 -------------------------------------------------------------------------------- 紫蘇茶 　紫蘇葉能去除海鮮腥味，味道辛辣，但藥性溫和，中藥認為可解魚蟹毒。在花草茶中，它算是不起眼的配角，但對於消化系統的毛病，卻有極佳的調理效果。 【療效】 　　去除腸胃脹氣和腸胃痙攣、疼痛，治療便秘，防止嘔吐及腹瀉。 【沖泡方法】 　　以一茶匙的紫蘇葉，用開水沖泡，稍涼後，可加蜂蜜一起喝，味道絕佳。 -------------------------------------------------------------------------------- 小茴香茶 　　　茴香含有礦物質、紅蘿蔔素、揮發油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），能溫腎散寒、和胃理氣，一般人大多擷取它的葉和種子製成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜歡，可以加些蜂蜜中和味道。 【療效】 　　止嘔吐、消胃脹氣、開胃，治療膀胱炎。種子加大麥茶沖泡，可增加母親的奶水。 【沖泡方法】 　　(1) 葉：以開水沖泡即可。 　　(2) 種子：將種子壓碎，用開水沖泡，燜約十分鐘後，加入蜂蜜即可飲用。 -------------------------------------------------------------------------------- 大茴香茶 　大茴香開的花又稱為蕾絲花。它和小茴香一樣含有特殊的揮發油，而且與薰衣草一樣，有鎮定神經，幫助睡眠的效果。 【療效】 　　幫助睡眠，調理哮喘及支氣管炎、膀胱炎，能治療腹部絞痛、疼痛及疝氣。 【沖泡方法】 　　(1) 葉子：以開水直接沖泡。 　　(2) 種子：將種子壓碎，以開水沖泡，燜約十分鐘即可。若失眠時，可加入溫牛奶中，在睡前喝下，可幫助睡眠。 -------------------------------------------------------------------------------- 款冬茶 　　喝款冬花茶和款冬葉時，建議你添加蜂蜜會特別美味。而且款冬茶含豐富的鈣、鉀及維生素Ｃ，所以對心臟有很大幫助。因為鉀可以中和體內過多的鈉，減輕心臟負擔，若有心律不整的現象，不妨多喝些款冬茶。 【療效】 　　清肝，明目，調理中風後症狀，治咳嗽、氣喘及支氣管黏膜炎。 【沖泡方法】 　　以一茶匙的款冬，用一杯水沖泡，燜約三十分鐘後即可用，記得加些蜂蜜。 -------------------------------------------------------------------------------- 羅勒茶 　　　羅勒又叫九層塔，莖、葉和花穗含有芳香油，果實含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，性味辛溫。它的特殊香味，常被用來代替洋蔥和大蒜時調味，能去除海鮮的腥味。 【療效】 　　解酒、止嘔吐，幫助消化、利尿，幫助經期順暢。 【沖泡方法】 　　新鮮的羅勒葉和乾葉壓碎，以一壼水沖泡，約二十分鐘後即可飲用。 -------------------------------------------------------------------------------- 白芷茶 　　　白芷在中藥是治療鼻病的要藥，能抑制各種鼻病致病菌的作用及炎症的消除、吸收。孔白色的白芷花，有蜂蜜的香味，以白芷的葉所沖泡的茶，可加蜂蜜和檸檬汁，味道更棒。 【療效】 　　治流鼻血、牙痛、發燒、美白肌膚。 【沖泡方法】 　　(1) 葉：一杯開水即可沖泡一茶匙的白芷葉。 　　(2) 種子或根：沖泡前需先將種子或根壓碎，再以開水沖泡，燜約十分鐘，即可將味道完全沖出來。 -------------------------------------------------------------------------------- 苜蓿茶 　　　這裡的苜宿也就是目前十分熱門的苜宿芽。的維生素是最佳的食補材料，但因淡而無味，通常很少單獨沖泡，大多與玫瑰茶、薄荷茶一起沖泡，另外亦可酌加蜂蜜使茶味更為濃郁、甘美。 【療效】 　　止咳、化痰、治便秘、強化肝臟。 【沖泡方法】 　　用四茶匙乾燥的花切碎後，以一的開水沖泡。別忘了必須等水涼之後再添加蜂蜜。 ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2006-01-15 12:03

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