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多多


灌水天才獎

∷ 職務: 見習版主 該美女目前不在線
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 鮮蝦青芒果沙拉


材料:

青芒果.........2杯(切絲)

去殼蝦子....5隻(用沸水燙熟並從中對半切)

紅蔥頭.........2湯匙(切片)

紅和青辣椒....1茶匙(切碎)

魚露.............2 湯匙

檸檬汁.........1湯匙

糖.................1茶匙

腰果.............10個(炸過的)

蝦米.............1湯匙(切成粗糙小丁狀)


做法:




將魚露、檸檬汁和糖混合攪拌直到糖溶解,此為沙拉調味料


加入青芒果、蝦子、紅蔥頭、蝦米、紅辣椒與青辣椒攪拌均勻


再以腰果和紅辣椒加以裝飾既可


※ ※ ※ 本文為 多多 與 熊蓋站 共同所有,未經同意,請勿轉載 ※ ※ ※

 

[樓 主] |
發表於:2005-06-21 16:17

  熊蓋站 -> 烹飪料理

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