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熊蓋站  -> 旅遊資訊  -> 【轉貼】銀翼餐廳 戀戀土雞湯 癡迷蔥煨麵

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NICO


灌水天才獎

∷ 職務: 超級版主 該帥哥目前不在線
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焦桐為它拚老命

推薦菜色:煙熏鯧魚、砂鍋蟹粉獅子頭、砂鍋火爪雞、蔥開煨麵、桂花蓮藕

焦桐曾寫了首詩「彷彿憂傷,深刻得又像鋸齒的吻…」形容自己痛風,而「砂鍋火爪雞」取豬蹄的膠質、土雞的鮮嫩熬煮12小時以上,讓他仍選擇飛蛾撲火,他說:「以豬蹄熬煮的湯頭,膠質多而不膩,口口鮮美,明知痛風,但拚了老命也想多喝兩碗。」

這個老實男人,眼神中不自覺流露出一抹奇異光采,翻滾了江湖大半生,卻難敵雞湯誘惑,銀翼得知的話,不知會引以為惑還是引以為傲。

已經邁向第55個年頭的銀翼,蔥開煨麵是其招牌之一,張學良吃過,蔣緯國也吃過。湯頭熬煮十多小時,再以蔥段、開陽吊味,麵條夾起有形,而入口化於無形,是煨麵迷人之處。


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學習就像召妓,出錢又出力;
工作就像輪姦,不給你機會休息;
生活就像自慰,都靠自己雙手;
命運就像強姦,你反抗不了就要學習享受
  



             

[樓 主] |
發表於:2006-01-13 18:31

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