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熊蓋站  -> 生活醫學  -> 【轉貼】如何知道雞蛋新不新鮮？

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浪人 ∷ 職務: 普通會員 ∷ 編號: 1431 ∷ 級別: 路人甲 ∷ 發帖: 30 篇 ∷ 威望: 14 點 ∷ 財富: 1615 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 無門無派 ∷ 註冊: 2005-05-06 ∷ 上次: 2006-04-24 ※警告:(0)鮮花(3) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】如何知道雞蛋新不新鮮？ 吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 介紹你您二種辨別的方法： 1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： ＊ 平躺著，就很新鮮。 ＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 ＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 ＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了。 ※ ※ ※ 本文為 浪人 個人意見分享，與本站立場無關！※ ※ ※ [樓 主] | 發表於:2005-07-11 14:46

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