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熊蓋站  -> 生活醫學  -> 【轉貼】預防貧血

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何戎 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1348 ∷ 級別: 天使會員 ∷ 發帖: 5131 篇 ∷ 威望: 4675 點 ∷ 財富: 2035 蓋幣 ∷ 貢獻: 11 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 台北市 ∷ 註冊: 2005-05-05 ∷ 上次: 2013-09-20 鮮花(113) 你還沒寵物，趕快去買一隻吧 寵物商店   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:  【轉貼】預防貧血 目前很多女性都有貧血的困擾，尤其是素食者，雖然吃了許多富含鐵質的植物性食品，而貧血的症狀依然發生，這到底是什麼原因呢？讓我們好好的來探討一下。 ※鐵質有哪兩種型態？ 鐵質在食物中的型態有兩種，一種為血紅素鐵，存在於動物性食品中；另一種為非血紅素鐵，則在植物性食品中可以發現。 ※哪一種鐵質型態吸收率較好？ 一般來說血紅素鐵的吸收率為23~25﹪，而非血紅素鐵的吸收率則比較少，不到10﹪。 ※如何判斷哪些食物富含鐵質？ 動物性食品中顏色越深，含鐵越高，例如俗稱紅肉的牛、豬肉就要比白肉中的雞、魚肉含較多的鐵；而在植物性的食品中，深綠色的蔬菜含鐵量比淺綠色的蔬菜來的多。 ※如何吃才能真正吸收到鐵質？ 一般民間都以為葡萄乾富含鐵質，是預防貧血的聖品，事實上並不是如此。以同樣100克的食物來作比較，豬肝就含了11毫克的鐵，而葡萄乾才含0.5毫克，而且葡萄乾為非血紅素鐵，吸收率又較差，所以吃了一大包的葡萄乾，吸收量還是有限。而植物性食物中富含較多的鐵質有紫菜、髮菜和黑芝麻等，而動物性食品則有文蛤、豬肝和肉類等。一般來說，要實際吸收到人體需要的鐵質還是以動物性食品為主，即使植物性食品含較多的鐵，但是吸收率不好，也只能作輔助性的食品。 ※素食者如何補充鐵質？ 女性在青春期、懷孕和分娩時，需要大量的鐵質，但是因為素食者只吃植物性的食品，而這些食物的鐵質吸收不佳，所以要考慮額外補充鐵鹽，以避免貧血的發生。 ※ ※ ※ 本文為 何戎 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [樓 主] | 發表於:2005-07-29 08:54

泡泡龍 回覆是我的最愛 ∷ 職務: 超級版主 ∷ 編號: 1397 ∷ 級別: 光明使者 ∷ 發帖: 4958 篇 ∷ 威望: 2740 點 ∷ 財富: 9555 蓋幣 ∷ 貢獻: 9 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 軒轅山莊 ∷ 來自: 雲林縣 ∷ 註冊: 2005-05-06 ∷ 上次: 2013-11-20 鮮花(8) 寵物資料 飛龍族 寵物狀態：生存 寵物級別：141 -最終進化- 寵物PK：開（接受挑戰） HP:3625/3625 MP:1823/1823 SP:5000/5000 EXP:29%   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:   平日要養足體力..精神充實.. 不可挑食... ※ ※ ※ 本文為 泡泡龍 與 熊蓋站 共同所有，未經同意，請勿轉載 ※ ※ ※ 　 [1 樓] | 發表於:2005-07-29 17:13

her008 ∷ 職務: 普通會員 ∷ 編號: 2474 ∷ 級別: 路人甲 ∷ 發帖: 84 篇 ∷ 威望: 18 點 ∷ 財富: 1299 蓋幣 ∷ 貢獻: 0 個 ∷ 配偶: 單身 ∷ 家族: 無門無派 ∷ 註冊: 2005-06-17 ∷ 上次: 2005-09-16 ※警告:(0)鮮花(3) 寵物資料 壞壞ａ惡魔 寵物狀態：死亡(趴 嚕!) 寵物級別：127 -最終進化- 寵物PK：關（躲在家裡） 0 0   【字體：大 中 小】 《   》 【本站推薦】:   可是=_="我是男生捏~~ 有時候無原無故就會貧血 上次在學校~上軍訓課~貧血超嚴重直接暈倒........... 可以用你得建議男生也可以用嗎? ※ ※ ※ 本文為 her008 個人意見分享，與本站立場無關！※ ※ ※ [2 樓] | 發表於:2005-07-30 04:19

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