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--  【轉貼】每天2~3杯綠茶 癡呆機率減半 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=116&tid=23655)
--  作者：何戎
--  發佈時間：2006 02 27 3:50 AM

--  【轉貼】每天2~3杯綠茶 癡呆機率減半


美國「臨床營養期刊」25日報導，日本一項研究發現，老年人每天喝二到三杯綠茶，罹患老人癡呆症的機率減半。

阿茲海默症與帕金森氏症起於某些腦細胞遭到破壞，許多實驗室也發現綠茶可能有保護這些細胞的功效，但歷來所有研究都是用動物，或在試管裡實驗，日本這項新研究是首次實際以喝綠茶者為研究對象。

這項研究來自日本東北大學醫學院一支團隊，以1003位70歲以上的人為對象，請他們填一份內容詳細的問卷，內容包括他們過去一個月的飲食，他們的整體健康狀況，以及生活習慣。另外，小組以一套標準的測驗作業，檢測他們的認知功能，如記憶力、注意力與語言使用能力。

結果發現，每天喝二至三杯綠茶者，認知能力受損的機率比一周喝三杯以下者降低一半。平均每天喝一杯者，機率在兩者之間。

綠茶保護認知能力的作用，不受抽菸或運動等因素影響。

實驗結果證實小組的一項推想：日本人得阿茲海默症的比率低於歐洲和北美，部分原因可能就在「綠茶」。

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