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--  【轉貼】維他命 不能隨意吃 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=116&tid=7138)
--  作者：何戎
--  發佈時間：2005 06 19 9:09 AM

--  【轉貼】維他命 不能隨意吃


一般以為維他命「有吃有保佑」，但過量使用卻有可能對身體產生危害。多數民眾認為，僅有脂溶性維他命（A、D、E、K）過量會對身體產生危害，其實水溶性維他命也不宜過量。常用維他命過量的症狀如表。

服用維他命除了注意不過量外，服用時間也很重要，一般服用脂溶性維他命或綜合維他命的時間，在飯後服用或隨餐服用，才能達到較好的吸收效果。至於水溶性如維他命B群、維他命C，一般建議在早上服用。

維他命的需要量因人而異，依個人生理、營養狀況適當補充，最好是諮詢醫師、藥師或營養師，絕對不要別人說好就買、說有效也跟著吃，自己也不要「呷好到相報」。

另外，若有必要讓孩童服用維他命時，家長須注意小朋友的服用狀況，最好是在旁監督，不要讓孩童自行取藥服用，藥品的儲放也不要放在孩童可以取得的地方，因為有些專為兒童設計的維他命製劑會製成甜甜的軟糖型態，兒童會誤以為是糖果而有服用過量的危險。

一般常用維他命的過量症狀

類別     過量症狀

A 急性中毒：大量服用致中毒，會惡心、頭痛、嘔吐、易怒等。
  慢性中毒：體內輕年累月堆積所致，臨床症狀有肌肉無力、掉頭髮、食欲不振、骨頭腫痛、暴躁不安等。
  黃疸現象：因為胡蘿蔔素過量而引起。

B1 咳嗽、呼吸困難、皮膚癢、臉部水腫、口乾舌燥、吞嚥困難。

B2 少見副作用，僅會使尿液顏色變黃。

B3 常發生於大劑量治療高血脂症時，致腹痛、頭暈、發燒、肌肉痛、皮膚乾燥潮紅及癢。血清尿酸值升高，葡萄糖耐受性減損，肝臟損害。

B6 感覺神經系統失調、手腳麻木、笨拙。

B12 皮膚潮紅、腹瀉。

B9 容易發生痙攣。

C 以大劑量抗氧化及皮膚美白，會有頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。腎臟病及痛風患者如果大量攝取，分別會有尿酸值升高的風險，以及因體內草酸鹽增加而提高腎結石發作的風險。

D 高鈣血症，虛弱、柔軟組織鈣化，血壓升高，食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。

E 血脂肪過高，血液凝固障礙，血清甲狀腺素下降，腸胃不適。頭昏、暈眩、惡心、疲勞等。

K 造成血栓。



[ 此貼被何戎在2005-06-19 17:38重新編輯 ]

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