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--  【分享】痛風 避免高普林食物 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=116&tid=5992)
--  作者：何戎
--  發佈時間：2005 06 2 2:12 AM

--  【分享】痛風 避免高普林食物


男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上、女性在6毫克以上時，便稱為高尿酸血症。

不過，這只能做為痛風參考指標，因為有的病人抽血檢查尿酸指數超過此一標準，不見得就有痛風，醫師還必須參考病人臨床症狀。

譬如說，醫師會觀察病人關節有沒有紅腫熱痛，如果關節呈腫大狀，也許還會抽取其中的關節液，了解其中有無尿酸鹽結晶，有的話就能確認是痛風。

一般來說，痛風容易侵犯單一關節，較少同時發生在好幾個關節，首次發病的病人，痛風常發生在大腳趾與腳掌交接處。

造成痛風原因，不見得都怪罪飲食，有的年輕人因為先天遺傳因素，尿酸代謝酵素異常，或身體製造太多尿酸，腎臟無法把多餘的尿酸排出體外，都會造成尿酸過高。

不過，也有病人因攝取富含普林或導致普林合成增加的食物，比如海鮮類、動物內臟、香菇、蘆筍等都屬高普林食物，也會出現高尿酸血症。

現代人吃得好、吃得精緻，又常拚酒，也使痛風病人年齡下降，尤其男性病人居多，年齡層下降到30歲至40歲間，女性一般常因停經後荷爾蒙改變而導致高尿酸血症。

如果民眾健康檢查有高尿酸血症，卻沒有痛風關節紅腫熱痛等症狀，一般不需服藥，飲食上多注意即可；但如果有痛風家族史或病史，每三個月檢查，尿酸值超過9，建議給藥。

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