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--  愛吃生牛肉　小心眼睛失明 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=116&tid=2587)
--  作者：chester
--  發佈時間：2005 04 16 11:55 AM

--  愛吃生牛肉　小心眼睛失明


今年27歲的王先生，相當喜愛吃三分熟的牛排，因為不明原因的視力模糊而來就醫，經過醫師仔細第檢查發現視網膜中央有黃白色病變，經過抽血檢查發現弓漿蟲抗體成陽性反應，還好王先生就醫得早，不然視力就難以回復……

台北榮總眼科部張由美醫師指出，弓漿蟲是一種人畜共有的寄生蟲，人類、豬、牛、羊、狗和鳥類都是中間宿主，貓則是弓漿蟲的最後宿主。弓漿蟲的感染途徑經由口吃進到腸胃道，弓漿蟲會穿過腸壁而擴散至體內任何組織器官，最後在腦、網膜、肌肉會形成寄生蟲囊腫。因為貓相當喜愛吃鼩齒類動物和鳥類，所以特別容易感染弓漿蟲，蟲體往往從貓的糞便中排出，即使是家庭中所養的貓，其血清檢驗也有30％至80％顯示曾受到弓漿蟲感染，根據調查發現，受貓糞便污染的泥土或是物品、或是未煮熟的肉類，都是人類受感染的主要來源。

張醫師進一步說明，目前台灣地區因為弓漿蟲侵入眼睛而造成失明的案例，有漸漸增加的趨勢。以本院為例，近三年來就有15個病例，因此不可不去注意。而其中多位黃斑部遭感染的患者，這些患者即使經過治療，視力仍很差。醫師提醒常接觸貓排泄物與嗜吃不熟肉品的民眾，若出現突發性視力模糊現象時，應告知醫師其生活史，以利診斷。

張醫師表示，國內一般人弓漿蟲感染率不算太高，血清抗體反應率為8％至10％。但是遭受弓漿蟲侵犯眼睛者，時常會被忽略而延誤了治療的最佳時機。因此醫師建議，一旦確定弓漿蟲侵犯了眼睛，在療程中除了使用消炎類固醇藥物之外，還必需口服抗寄生蟲藥物六週，弓漿蟲才會被殺死。

最後張醫師建議大家，再處理貓排泄物時，應該要帶手套避免直接接觸感染源；處理生肉之後，記得要洗手；而食用肉品應盡量充分將肉品煮熟，以免感染。

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