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--  【轉貼】3顆有餡湯圓＝2/3碗飯 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=116&tid=22156)
--  作者：何戎
--  發佈時間：2006 02 10 12:15 PM

--  【轉貼】3顆有餡湯圓＝2/3碗飯


元宵節應景當然要吃湯圓，不過剛經過春節大魚大肉的豐盛飲食，對於熱量偏高的湯圓，營養師建議淺嘗就好。

台北醫學大學附設醫院營養部主任蘇秀悅表示，無論元宵或湯圓皆屬於精緻米食，熱量都不低，平均三顆有餡料的湯圓熱量相當於三分之二碗米飯的熱量，沒有餡的小湯圓熱量雖然較低，平均20顆相當於半碗飯，但通常會搭配紅豆湯、花生湯或甜酒釀一起吃，甜湯熱量也都將近一碗飯，相加後熱量更高。

雖然湯圓熱量高，但過年應景還是得吃，蘇秀悅建議，吃湯圓時，以1 、2顆為限，或與親友分食較好，另要注意不要喝下太多甜湯，才能享受元宵氣氛、而不發胖。

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