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--  降血糖偏方 青 ... (http://localhost/phpwind//read.php?fid=116&tid=19528)


--  作者:泡泡龍
--  發佈時間:2006 01 15 12:17 PM

--  降血糖偏方 青 ...


問:友人寄來洋蔥拌木耳秘方,據說可降血糖,但提及青光眼患者不能吃,請問此方效果如何?青光眼患者真的不能吃嗎?(台北讀者)

答:洋蔥屬於刺激性食物,容易使得眼睛分泌更多房水液,導致眼壓升高,特別是生洋蔥,所以一般會建議青光眼患者儘量不要吃刺激性的食物,包括洋蔥。

青光眼的患者必須注意眼壓控制,除了不吃刺激性食物外,也建議患者維持正常作息,特別是充足的睡眠。眼睛晚上排房水液的速度只有白天六成,若熬夜,很容易導致眼壓升高。

另外,洋蔥拌木耳對於降血糖是否有幫助?由於屬於坊間偏方,並未有正式科學研究證實,效果不得而知。但洋蔥和木耳都屬於高纖維食物,對糖尿病患者有益,但不能只靠這道菜來降血糖。一般對於偏方,若不會影響病情,醫師不會阻止使用,但使用時還是必須先與醫師商量。(三軍總醫院眼科部主任呂大文、新陳代謝科兼任主治醫師謝安慈解答,記者宋豪麟整理)


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