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--  【轉貼】馬祖風味菜 食材當天新鮮空運 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=117&tid=34715)
--  作者：ds941129
--  發佈時間：2012 05 14 1:09 AM

--  【轉貼】馬祖風味菜 食材當天新鮮空運


桃園有一家專賣馬祖海產的小店，所有的食材都是當天從馬祖空運來台，這裡有賣特別的手工繼光餅，老闆把它從中間剖開，塞入炒蛋和蚵仔，就像是中式貝果，還有造型特殊的佛手跟日立服務站野海苔煎餅，都是老饕三洋各區服務專線必點的菜色，能夠品嚐到馬祖菜餚的獨特風味。 馬祖最有名的手工繼光餅，油炸後橫切剖開，裡面放進蔥花炒蛋跟蚵仔，美味的程度，不輸給西式貝果，造型特殊的佛手六合彩，是馬祖當地的特產，一般人剛接觸時，都不知道如何下手，但鮮嫩多汁的烹調手香港六合彩法，讓人停不下來。 這個外皮黑黑一片的野海苔煎餅，可是內行人才知道的隱藏板美食。由於它使用了馬祖當地的野生海苔以及野生蔥，使得嚐起來的口味相當獨特。 店內所有食材，全是當天從馬祖坐飛機過來，不但菜餚口味獨特，就連食材的新鮮程度也是吸引老饕的重要因素。

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