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以文本方式查看主題 -  熊蓋站 (http://localhost/phpwind//index.php) --  旅遊資訊 (http://localhost/phpwind//thread.php?fid=117&page=3) --  【轉貼】《苗栗》草莓牛奶雪花冰 鮮艷誘人 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=117&tid=11747)

--  作者：何戎 --  發佈時間：2005 08 29 6:23 AM --  【轉貼】《苗栗》草莓牛奶雪花冰 鮮艷誘人 苗栗縣大湖鄉花間集的「草莓牛奶雪花冰」，改良傳統剉冰，請廠商研製草莓牛奶雪花冰磚，搭配大量生鮮草莓，色彩鮮艷、口感鬆綿，一盤150元，曾經一天賣出300盤，成為大湖草莓觀光果園當紅冰品。 位於大湖草莓文化館區旁「花間集」，去年請廠商改良傳統剉冰，用牛奶加草莓醬汁，製作草莓牛奶雪花冰磚，剉成雪花冰後，入口洋溢草莓風味，口感鬆綿。 花間集具有產地優勢，每盤草莓牛奶雪花冰，鋪上半台斤以上的生鮮草莓，淋上煉乳、加上薄荷葉，草莓量多、色彩鮮艷，讓人垂涎。 業者林若瑋表示，每塊草莓牛奶雪花冰磚可以剉3盤，每盤份量足，可供二、三名成人食用，雖然草莓11月到翌年4月上市期間正逢寒冬初春，但遊客照樣穿大衣吃冰，很受歡迎。 三義世奇精緻餅店的「木雕餅」，結合三義木雕產業特色，調整烤箱，烤出木紋圖案的糕餅，三義木雕藝術節期間，以木雕餅名號販售，打響市場知名度。 木雕餅有香蘭滷肉、奶香、擂茶、年輪木雕、金桔芋香、高纖雜糧等口味，每個20元。除了木雕餅，業者還製作舊山線龍騰斷橋造型的「斷橋餅」，4月中旬配合油桐花季，另要挑戰油桐花造型的糕餅。 不斷推陳出新的世奇精緻餅店，開發具有在地意象的產品，走出老街傳統糕餅店的格局，在三義水美街、木雕博物館附近各開一家分店，生意興隆。

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