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--  雲林西螺 尋訪滴滴香醇好蔭油 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=117&tid=10326)


--  作者:泡泡龍
--  發佈時間:2005 08 10 4:12 PM

--  雲林西螺 尋訪滴滴香醇好蔭油


說起雲林西螺鎮,一般人還是會想起那座全台最長的紅色大鐵橋及早期的西螺七崁;其實西螺的蔭油,就像台中太陽餅、大溪豆乾一樣,其以古法釀製的香醇風味,有別於一般多以化學原料縮短發酵時間的市售醬油,享有極高的口碑,來到這裡,可以在醬油達人的介紹下了解這項已有百年歷史的傳統產業。此外,也別忘了造訪綠意綿延的稻田景色,及走逛象徵西螺曾經繁華的延平老街,盡情享受鄉村小鎮輕...



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