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--  作者:NICO
--  發佈時間:2006 01 17 3:57 AM

--  【轉貼】雨後的夜景最美


雨後的夜景最美
到綠色大地賞夜景正是時候
企劃採訪/黃怡建 美術編排/蕭佳云

現在正值梅雨期,時下時停的陣雨讓人心情鬱悶,但有失必有得,托梅雨洗滌嘉南平原之福,現在到華山賞夜景正是時候!喜歡夜景的讀者都知道,雨後的天空因灰塵、雲塊大幅減少,只要在光害較少的高處,就能欣賞美麗的夜景。
 過去常有不少慕名上華山欣賞夜景的遊客,因去的時機不對,無緣見到世界級的嘉南平原夜景,如果你之前去過華山,但沒看到傳說中的夜景,又或你根本就從未上華山看過夜景,建議你,現在上華山正是時候!
 華山座落在嘉南平原之東,地形上適合夜景欣賞,再加上光害不嚴重,比起陽明山或大肚山,華山的夜景可說是有過之而無不及,尤其是現在大雨過後,華山的夜景更令人驚艷,山腳下的每點燈光好像剛洗過的鑽石,既亮又大,平常遠不可及的台灣海峽、六輕,好像只要一彎腰就觸摸的到,一切的一切,只能用夢幻來形容!
 華山能欣賞夜景的咖啡屋沒幾家,綠色大地就是其中一家,該店三樓是露天用餐區,因地利之便,三樓的用餐區就可欣賞美麗的夜景。夏夜晚風中,點杯冰滴咖啡、品嘗鬆餅與放山雞,不論是朋友談天說地,或情侶你濃我濃,在月亮與夜景映襯下,人與人的感情就像遙遠的天與地一般蔓延開來,再無任何隔閡,有的,就只剩下彼此感情的交流。
 雖然月亮只有一個,夜景也不一定每天看的到,但現在去綠色大地,不僅擁有最亮的月亮與最美的夜景,只要你願意,還可以乘著夜光,以天地為見證,施放祈福天燈,讓天燈凌駕在嘉南平原之上,往月亮飛去,相信所許的願望也會如同觸目所及的美景一般,永遠的散發光芒。

冰滴咖啡123
綠色大地的冰滴咖啡相當有名,在華山,台灣咖啡幾乎每家咖啡店都有,但要喝冰滴咖啡,那就一定得來綠色大地囉!究竟冰滴咖啡是如何製成的呢?且看以下介紹!
1取豆
冰滴咖啡製作流程約需八小時,每天傍晚老闆娘就開始準備相關器具,並取出「冰滴特調豆」,製作隔天的冰滴咖啡。
2磨豆
選取適當的冰滴特調豆後,將特調豆放入研磨機內,將咖啡豆磨成粉狀,雖然未經熱水沖泡,但吧台裡卻滿是冰滴特調豆的香味,讓人口水都留出來了!
3調豆
將磨成粉狀的咖啡粉攪拌均勻,等一下才能與冰水融為一體,如果處理不好,咖啡粉會結成塊狀,那就沒冰滴咖啡可喝了。
4慢工出細活
將咖啡粉與冰水各就各位,置於冰滴咖啡製造機上頭,此時你會看到冰水好像點滴一樣,緩緩的經過咖啡粉,再順著一圈圈的路徑流出,真是滴滴咖啡皆得來不易啊!
5製成冰滴咖啡
經過八小時後,冰滴咖啡製造完成,雖然綠色大地一天只賣二十五杯冰滴咖啡,但價格只要一百八十元,許多行家直呼便宜。冰滴咖啡製作過程一滴熱水也沒用到,製作時卻香味四溢,實在神奇。咖啡行家表示,冰滴咖啡算是黑咖啡的一種,味道相當濃,喝起來層次感很深,先酸再苦,甘味則是最後才迸發出來,喝過冰滴咖啡,咖啡香會留在喉頭,久久不能散去,有「餘音繞樑」之妙,加上糖水、奶精後,味道又更不同,喜歡喝咖啡的人一定都會想試試!


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