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--  【轉貼】《花蓮》廟口米粉羹 飄香20年 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=117&tid=13875)


--  作者:何戎
--  發佈時間:2005 09 30 2:43 AM

--  【轉貼】《花蓮》廟口米粉羹 飄香20年


沒有店名和招牌,依舊征服饕客的心,這家位在花蓮市進豐街上帝君廟對面的米粉羹攤,沒有地址和店名,飄香已逾20年,每天至少賣出300碗,更有人一口氣連吃5碗,是在地人口耳相傳的好滋味。

第二代老闆陳振忠7年前接手經營,看著許多顧客從學生時代開始捧場,到現在都已成家立業,卻還是死忠支持;他說:「一定會用心經營米粉羹的生意,絕不能辜負顧客忠誠的支持。」

美味可口的米粉羹,被當成早餐、午餐或下午點心,老少咸宜。配上一顆煮得入味的茶葉蛋,風味更佳。米粉羹的用料相當豐富,有木耳、紅蘿蔔、魚板、油蔥酥等,加上老闆特製的肉燥和新鮮香菜調味,就成為一碗色、香、味俱全的米粉羹。

常客王小姐說,這家的米粉羹料好實在,淋上一匙老闆以朝天椒自製的辣椒醬,吃來相當過癮,讓人忍不住一口接一口。

雖然沒有舒適的座位,但饕客們一點也不在意,客人們就窩在帳棚下的小板凳,臉上盡是滿足;客人絡繹不絕的上門,讓陳振忠忙個不停,卻始終掛著親切的笑容。

米粉羹每碗25元,茶葉蛋每顆5元,古早味紅茶每杯10元,周一至周五營業時間從早上6時至下午5時30分,周六周日則只有上午營業。


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