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--  瞪眼啃屁股 店名怪 菜也怪 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=117&tid=6965)


--  作者:泡泡龍
--  發佈時間:2005 06 16 2:58 PM

--  瞪眼啃屁股 店名怪 菜也怪


瞪眼啃屁股 店名怪 菜也怪


前往台中市大坑路上,最近出現一家綠樹成蔭,以原始的樹枝、樹幹搭建樹屋的「瞪眼啃屁股」森林餐廳,怪怪店名、搞怪的菜色,特別吸引人。

步入「瞪眼啃屁股」餐廳,好像進入童話森林般,不少孩子說,感覺樹會說話,也有人形容好像進入傑克與魔豆中巨人的家、庭園可以跳格子、躲貓貓,青蛙、蟬蜍、蝴蝶樣樣都有,童趣十足、相當好玩。

該店負責人是搞園藝的廖煌武,他擅長做各類園藝造景,他在自家門前的懶人樹上蓋了懶人樹屋,最近更進一步於樹齡達四十多年的龍眼樹上搭建「龍人樹屋」、於楓樹區內蓋了「楓人樹屋」,取原始木頭搭建的樹屋,屋屋相連,上了樹屋區用餐,情調別具。

樹木無時無刻不在成長,依季節不同各具風情,秋天落葉、春天抽芽、有時綠蔭茂盛、時而枯枝僅存,在樹屋用餐,四季各有風情,年年有新意。

廖煌武指出,他設計楓人樹屋為情人區,區內不少情人座;搭建在龍眼樹上的龍人樹屋區,適合團體聚餐,可喧囂、大鬧;而懶人樹屋區適合優閒用餐的家庭,各有定位,入夏樹上的蟬聲放聲大鳴。

位於樹上用餐的消費者,覺得自己與大自然融合為一,酷夏令人驚奇的是,消費者常常就近在餐桌旁,看到蟬兒上演金蟬脫殼景像,此外還常有蝴蝶飛過餐桌;入夜之後,樹屋用餐區更可聆聽蛙鳴、蟲叫,泡一壺茶,更愜意了。

店內的菜,以山野料理為主,例如山蘇、牧草心、水蓮等通通吃得到,另有各式各樣的昆蟲料理,例如炸蟬蛹、蟋蟀,而招牌菜就是「瞪眼啃屁股」是一道豬尾巴與花枝嘴做成的三杯料理,滋味還不錯。

為何想用這個名字,廖煌武說,每位客人一坐定,他總賣個關子,要不要回家想,下次再告訴你。

不少客人急著要知道名字,他則說,事實上取店名的時候,想法很簡單,只是意謂邀請客人入內看看、吃吃、坐坐的意思而已,翻譯起來就成了「瞪眼啃屁股」。電話04-22393282。




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