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--  【轉貼】《花蓮》廟口米粉羹 飄香20年 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=117&tid=13875)
--  作者：何戎
--  發佈時間：2005 09 30 2:43 AM

--  【轉貼】《花蓮》廟口米粉羹 飄香20年


沒有店名和招牌，依舊征服饕客的心，這家位在花蓮市進豐街上帝君廟對面的米粉羹攤，沒有地址和店名，飄香已逾20年，每天至少賣出300碗，更有人一口氣連吃5碗，是在地人口耳相傳的好滋味。

第二代老闆陳振忠7年前接手經營，看著許多顧客從學生時代開始捧場，到現在都已成家立業，卻還是死忠支持；他說：「一定會用心經營米粉羹的生意，絕不能辜負顧客忠誠的支持。」

美味可口的米粉羹，被當成早餐、午餐或下午點心，老少咸宜。配上一顆煮得入味的茶葉蛋，風味更佳。米粉羹的用料相當豐富，有木耳、紅蘿蔔、魚板、油蔥酥等，加上老闆特製的肉燥和新鮮香菜調味，就成為一碗色、香、味俱全的米粉羹。

常客王小姐說，這家的米粉羹料好實在，淋上一匙老闆以朝天椒自製的辣椒醬，吃來相當過癮，讓人忍不住一口接一口。

雖然沒有舒適的座位，但饕客們一點也不在意，客人們就窩在帳棚下的小板凳，臉上盡是滿足；客人絡繹不絕的上門，讓陳振忠忙個不停，卻始終掛著親切的笑容。

米粉羹每碗25元，茶葉蛋每顆5元，古早味紅茶每杯10元，周一至周五營業時間從早上6時至下午5時30分，周六周日則只有上午營業。

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