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--  總匯三明治　 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=14&tid=13002)
--  作者：泡泡龍
--  發佈時間：2005 09 14 6:24 PM

--  總匯三明治　


材料：

土司 ... 1條
蛋 ... 6個
蕃茄片 ... 6片
生菜葉 ... 6片
火腿 ... 6片(方形)
黑胡椒鹽 ... 適量
沙拉醬 ... 適量(或蕃茄醬)

• 做法：


生菜葉用鹽水洗淨備用。

取6片土司，用杯子壓成中空，圓片留用。

取一烤盤，以 100﹪ 電力預熱 3 分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋於中空處，蓋上一片火腿後，再以土司覆蓋，以 100﹪ 電力烤 40 分秒，翻面再烤 40 秒，取出，將土司再翻，掀開最上片土司，加入蕃茄片、生菜葉、黑胡椒鹽和沙拉醬，對切裝盤即可。

第二次以後烤土司時，烤鍋只須以 100﹪ 電力預熱 1 分鐘，翻面再烤 1 分鐘即可。

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