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--  作者：何戎 --  發佈時間：2005 09 28 10:44 AM --  【轉貼】巧克力餅乾 材料： 低粉100g　發粉1/4t　鹽少許　無鹽奶油80g　糖60g　蛋1個 耐烤巧克力（水滴型）60g 做法： 1.奶油加糖以打蛋器仔細研磨攪打。 2.蛋汁分次加入拌勻。 3.加入粉類（低粉、發粉、鹽），用橡皮刀拌成一糰。不可以攪拌過度，口感會變硬。 4.加入耐烤巧克力混勻。 5.用湯匙舀起，排在烤盤上，用湯匙背面來壓平表面，以170~180度烤約10分鐘即可。

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