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以文本方式查看主題 -  熊蓋站 (http://localhost/phpwind//index.php) --  烹飪料理 (http://localhost/phpwind//thread.php?fid=14&page=2) --  【轉貼】紅燒鰻總匯三明治 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=14&tid=13736)

--  作者：何戎 --  發佈時間：2005 09 28 11:20 AM --  【轉貼】紅燒鰻總匯三明治 紅燒鰻魚罐頭 1/2罐 生菜 適量 蕃茄片 2片 小黃瓜片 少許 沙拉醬 3大匙 土司 4片 (1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。 (2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。 (3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。 (4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。 (5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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