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以文本方式查看主題 -  熊蓋站 (http://localhost/phpwind//index.php) --  烹飪料理 (http://localhost/phpwind//thread.php?fid=14&page=2) --  【轉貼】梅子海鮮湯 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=14&tid=13753)

--  作者：何戎 --  發佈時間：2005 09 28 2:16 PM --  【轉貼】梅子海鮮湯 蝦子 8尾 蛤蜊 6兩 花枝 6兩 蒸魚梅子醬 1/2杯 水 3又1/2杯 (1)將海鮮洗淨瀝乾備用。 (2)將水加熱煮至沸騰後，同時將蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸後，立即熄火，並將浮出的泡沫撈起不要，即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。 想喝較清淡的海鮮湯也可以將醬料先與熱水煮入味約10分鐘後，再將材料撈掉後，再放入海鮮材料煮熟即可。

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