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--  作者：何戎 --  發佈時間：2005 09 30 4:09 AM --  【轉貼】臘味飯 廣式肝腸 1條 廣式臘腸 1條 廣式臘肉 5片 青江菜 適量 白飯 1碗 1)廣式臘肉片用微波爐加熱30秒備用，廣式肝腸、廣式臘腸用微波爐加熱1分鐘取出切片備用，如有湯汁可保留淋在飯上。 (2)青江菜川燙約8秒鐘瀝乾備用。 (3)將白飯置於碗中，把處理好的臘肉片、肝腸片、臘腸片及燙熟的青江菜排於白飯上，淋上臘味汁即可食用，方便又容易製作。 也可以將所有材料放於碗中排列好，放入微波爐加熱2分半鐘，即可取出食用。

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