《   》

» 您尚未 登入 | 註冊 | 說明 | 娛樂中心 | 點歌 | 聊天留言 | 最新 | 精華 | 論壇 | 資訊 | 首頁 | 影音模式

以文本方式查看主題 -  熊蓋站 (http://localhost/phpwind//index.php) --  烹飪料理 (http://localhost/phpwind//thread.php?fid=14&page=2) --  【轉貼】鹹菜餅 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=14&tid=18630)

--  作者：何戎 --  發佈時間：2006 01 13 1:37 PM --  【轉貼】鹹菜餅 所需材料： 中筋麵粉 ... 525公克 水 ... 適量 沙拉油 ... 3大匙 雪裡紅菜屑 ... 1/2飯碗 五花肉絲 ... 1/3飯碗 沙拉油 ... 2/3飯碗 作法步驟： 1. 麵粉加水揉成光滑的麵，等分成若干塊(每塊約重 130 公克)，稍揉圓後壓扁，○成直徑 5 公分、厚 0.2公分的圓皮。 2. 炒鍋入油 3 大匙，放下肉絲(先用 A 料醃 20 分鐘)炒至變色後起；汁油留鍋，放入雪菜炒香，加進肉絲續炒，最後依續加入 B 料略加勾芡，盛起備用。 3. 每張圓皮包餡 １1/2大匙，仔細緊捏麵皮口，略加壓扁。 4. 平底鍋入油 2/3 飯碗，放下圓餅以中小火烘煎，不停翻面至呈焦香熟透即可夾起供食。 備註： 1. 凡是油炸的食物，撈起後最好置於吸油紙上吸盡油滴，以免吃時覺得膩口。

v 最新文章        熊蓋站為自由討論論壇，所有個人行為或言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權請聯絡我們，將立即刪除相關文章資料        v 精華文章

完全比對 或 模糊比對

線上收看： 景點即時影像 | 線上查詢： 火車時刻表

Powered by 熊蓋站  Code © 2005-2017	讀取秒數Time 0.025257 second(s),query:2 Gzip enabled
現在時間是 2024-7-2 18:48	廣告刊登、聯絡我們