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--  作者：何戎 --  發佈時間：2005 09 9 10:12 AM --  【轉貼】乳 酪 蛋 糕 材 料 : 300 克糖         6 隻雞蛋       500 克乳酪       300 克牛油       500 克麵粉       100 克杏仁       2 茶匙檸檬       2 茶匙香草       3/4 杯檸檬汁       2 茶匙雲呢拿油       鹽少許 做 法 : (1) 把牛油攪爛，加入糖一起攪勻，然後逐隻雞         蛋放入，再加入檸檬汁，雲呢拿油及香草，         期間不斷攪拌。       (2) 加入麵粉，乳酪，然後用手搓勻，最後放入         杏仁。       (3) 把麵粉團置於焗盤內，放入 170 度焗爐內焗         一小時。

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