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--  【轉貼】士多啤梨芝士餅 (http://localhost/phpwind//read.php?fid=14&tid=12570)


--  作者:何戎
--  發佈時間:2005 09 9 10:27 AM

--  【轉貼】士多啤梨芝士餅




材 料 : 1/2 盒牛油
      1/3 罐棟奶
      1 個鍚紙盆
      1 盒jelly粉
      1 茶匙魚膠粉
      8 粒士多啤梨
      1 茶匙檸檬汁
      25 克芝士忌廉
      10 塊麥維他消化餅

做 法 : (1) 首先把半塊牛油放於平底鑊中,並開細火把
        它煮溶,然後把搗碎了的十塊消化餅放落去,
        一邊煮一邊攪,直至完全攪勻。

      (2) 將已煮好的餅底材料放落鍚紙盆內,用湯羹
        壓扁。

      (3) 將忌廉芝士切片,再與煉奶一起倒入攪拌機
        攪勻,倒出後加一茶匙用熱水開稀的魚膠粉
        和再落一茶匙檸檬汁一併攪勻。

      (4) 將攪勻的材料倒入預先做好的餅底上,然後
        放於雪櫃內雪至冰凍。

      (5) 等三十分鐘後,於雪櫃中取出餅底,鋪上士
        多啤梨或其他生果,亦可倒上jelly水,然後
        放回雪櫃內雪四小時,即大功告成。


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